这道营养粥除了牛肉还有菌菇和小白菜，宝宝一碗喝下去，各种营养素，矿物质摄入齐全，还能补铁，不用担心宝宝这一天的膳食缺营养。

菌菇牛肉粥

食材：牛肉10克、香菇10克（约1朵）、小白菜20克、胚芽粥米20克

做法：

1.牛肉清洗干净，切成肉末。

2.香菇焯水，切碎，比较方便买到的菌菇类都可以的。

3.小白菜清洗干净后，焯熟切碎。

4.为了给牛肉去腥，并且去掉血水，所以提前用油把肉和香菇炒了一下。

5.20克胚芽粥米按照1:12的比例放入砂锅中，煮成粥。

6.把炒好的牛肉香菇和小白菜放入锅中。

7.直接把食材煮开，就可以出锅了。

把紫菜拌进紫米饭团里，里边加了好吃的牛肉丝和奶酪，补钙补碘，趁着热乎咬开一口，就开始爆浆，可好吃了，连我这个大人都有一种吃美味零食的感觉。

紫米爆浆饭团

食材：白藜麦5克、紫菜2克、牛肉丝5克、紫米10克、胚芽米10克、（奶酪10克）

做法：

1.白藜麦提前浸泡30分钟，紫米和胚芽米浸泡清洗干净，放入碗中。

2.加入适量清水。蒸米饭清水的量最好能够超过米一个手指节，这样蒸出的米饭软硬度正合适。

3.放入蒸锅，大火蒸30分钟，

4.米饭就熟透啦。

5.用清水将紫菜清洗一下，然后浸泡开。将紫菜切碎。

6.把奶酪切成小块。

7.将紫菜碎放入米饭中，混合均匀。

8.手上铺上一层保鲜膜，取一勺米饭放在保鲜膜上，在手心将米饭轻轻压扁，接着加入牛肉丝和奶酪块。

9.再取少许牛肉丝把奶酪块盖上，这样牛肉丝就能包裹住奶酪了。

10.将米饭兜住，收口，把馅料都包裹住，用手将饭团捏紧。

11.烤盘上铺上烘焙纸，我在上面放了夹心海苔垫着，将饭团放在夹心海苔上，撒上点白芝麻。

12.上下管150度烤制15分钟，把饭团里的奶酪烤至融化就可以出锅啦~

煮上一碗汤面，加上了龙利鱼肉做的面疙瘩，滑滑软软，鱼肉鲜美，最重要的是鱼刺还少，性价比超高啊！而且多吃鱼肉能够给宝宝补充DHA和优质蛋白。

龙利鱼海米疙瘩面

食材：龙利鱼肉30克、海米4颗、中筋面粉10克、鸡蛋1个、胡萝卜15克、西兰花15克、蝴蝶面15克。

做法：

1.海米用温水浸泡，把海米切得碎碎的。

2.将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。

3.将胡萝卜切碎。

4.西兰花用开水来焯一下，然后稍微放凉再切碎。

5.将龙利鱼用刀从尾巴向上刮，去除鱼鳞，内脏清洗干净，用刀把鱼肉片下来。

6.用剪刀去除两侧鱼鳍。

7.将鱼肉侧着用刀片下来。加入两片生姜，再加入清水，浸泡15分钟，去去腥味。

8.将鱼肉放入绞肉杯中，加入蛋黄，搅拌均匀。

9.把鱼泥倒入面粉中，混合均匀。

10.把鱼泥面糊放入裱花袋中。

11.剪一个1cm左右的小孔。

12.锅中烧开水，把蝴蝶面先加入煮熟。

13.接着加入海米和胡萝卜，一起煮一会儿。

14.接着把鱼肉面糊这样挤进锅中，用筷子夹断，做成小面疙瘩。

15.煮2分钟，面疙瘩都附到水面上了，把西兰花加入，再煮1分钟，所有食材熟透，就可以出锅啦~