坐落在沂河之畔的重坊镇素有“银杏之乡”的美誉，区域内银杏品种达103种，种植面积达3万余亩。悠久的种植历史、适宜的温度、中性土壤，赋予重坊银杏粒大、软糯、香甜以及较高的营养和药用价值。这也让勤劳进取的重坊人在他的身上看到了乡村振兴的致富路。
“银杏小炒”初出茅庐
许成学，1967年9月出生于重坊镇许村，“出门无所见，满目白果园。屈指难尽数，何止株千万！”，这是许成学自记事以来家乡银杏树的模样。1998年，许成学在家门口创办了酱菜厂，生产萝卜等酱菜产品，那个年代他就做起了出口生意。其实，在做酱菜生意的同时，许成学业一直想在银杏果上做点文章。2014年，经过反复的研发试验，他的“银杏小炒”银杏酱制备方法研发成功，2016年获批发明专利。许成学的银杏酱，酱香渗透、入味佳，采用秘制配方、标准形状、标准时长，专利技术确保每一粒银杏果粒都可以充分的喝足酱料，去苦留香、酱味饱满。同时选用20年以上炒制经验的老师傅手工快炒，以大火配合秘制酱料爆炒，激发出每一粒潜藏在银杏果粒中的原香味和酱香味。如今，银杏酱年产量达90余万罐，产品销往全国各地，深受广大消费者喜爱。
银杏产品不断丰富
李时珍说白果 “入肺经，益脾气，定喘咳，缩小便”，基本概括了白果的功效。为了进一步发挥银杏果的巨大能量，在银杏酱取得成功后，许成学又先后研发了银杏煎饼、银杏挂面等产品，两者都是通过机器将银杏果碾压成粉，添加到面粉中，制作成面条和煎饼。因为添加了银杏，不但好吃而且有营养，一经上市销量非常可观且回购率特别高。
银杏情怀历久弥坚
从小和银杏树一起长大，立业与银杏果日日为伴，如今56岁的许成学依然没有停下脚步。从创办郯城县宏星食品有限公司到企业成长为临沂市农业龙头企业；从高中毕业到靠自己努力取得高级中医健康管理师；从默默无闻到产品干预三高亚健康中医调理技术入选2021年度首批“百项亚健康中医调理技术”；从传统的订单销售模式到摸索着做起微信公众号、抖音平台，许成学一步一个脚印，步步走稳银杏加工产业路。如今借助“四雁工程”的东风，许成学又把他的产品委托郯城县知青缘土特产农民专业合作社进行销售，依托*党**支部领办合作社的优势进一步拓宽销售渠道，同时为村集体经济增收贡献自己的一份力量。