《黄帝内经》认为，人类作为生活在大自然中的有机个体，生命活动和自然界的运动变化息息相关，彼此参应，相互影响。若是想要健康长寿，人类必须根据四时变化来调整生活习性，以此来维持机体与外界环境的协调平衡，这也是所谓的“顺时养生”。秋季养生需要遵循哪些规律呢？小编邀请到了市中研附院营养科主任高贡来为大家支招。
秋主收，秋气通于肺，肺属金，冬主藏，冬气通于肾，肾属水，金生水。如果不遵循这些方法，就会对肺脏产生损伤，使得供给冬季
闭藏之气的能力减弱，导致冬天发生飧泄病。所以，秋宜养阴，慎防津气耗损。由于秋季阳消阴长，避免过度剧烈活动，出汗太多，致使津气耗损。防燥护阴，养肺为先。“燥”为秋之主气，燥易伤人津液，肺为秋之主要器官，而燥易伤肺，宜在秋令注意滋养润肺，使肺气得清，呼吸平和。谨慎起居，调畅心智。秋季宜早睡早起，早睡以顺应阳气收敛，早起是使阳气得以舒展。秋季气温逐渐下降，添衣不要过多过快，同时落叶遍地，万物凋零，一派肃杀之气，让人烦恼，陡生悲凉之意，要保持心情清静，安宁，保持乐观心态。
秋季天气凉爽干燥，树叶开始变得枯黄掉落，而果实即将成熟，种子开始储藏养分，动物开始聚集大量脂肪在体内，尤其是冬眠的动物需要这些能量度过整个冬天。这些关于秋天物候的现象，以及古人对于至秋要收敛神气的论述，皆说明在秋季，是气的内收、收敛运动控制或主导着自然界一切生物的生命活动。由于金属密度大，象征着收敛密集，故以“金”来命名，秋季在五行属金，肺脏喜润恶燥，同在五行属金。故秋季除了要多饮水之外，应饮食平补润肺之品，以免燥邪伤肺。
《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥”。秋季饮食应以“滋阴润肺”为基本准则。初秋暑气未尽，气温仍偏高，应同夏日继续避阳降温，饮食宜清淡、易消化，注意及时补充水分。仲秋至深秋，气候干燥，人体易缺失水分，经常出现皮肤干裂、皱纹增多、毛发干燥易脱、咽喉干痛等，此时除了注意多补充水分，饮食以“酸、甘、润”为主，宜用清热生津、养阴润肺食品为主，如芝麻、泥鳅、鲥鱼、白鸭肉、核桃、牛奶、花生、糯米、百合、蜂蜜、鲜山药、银耳、白果、梨、莲子、甘蔗等柔软、含水分较多的甘润食物。同时注意少食葱、姜、蒜、韭菜等辛温发散之品，以免助燥伤阴。秋季通过食物或药物补养肺阴，可防止机体在肺阴虚的基础上再受燥邪影响，产生疾病。
推荐食谱
海带泥鳅鱼
原料
海带（水发）：300克，泥鳅鱼：250克。
辅料
植物油：30克，白糖：10克，葱段、姜片、蒜片、八角、盐、料酒、酱油、醋、面粉、清水适量。
做法
海带漂洗干净，切成条；泥鳅鱼去内脏，清洗干净，沾面粉下油锅炸成金黄色。再坐锅，放底油，葱、姜、蒜、八角入锅煸炒一下儿，放入炸好的鱼，烹入料酒，醋，放入酱油、盐、白糖、清水，放入海带条，大火烧开，小火熬至鱼熟即可食用。
功效
补中益气，利水降压
