开一家火爆的庄里焰小炉子烧烤怎么样？
很多粉丝在后台留言问我如何加盟庄里焰(小炉子)烧烤？你好，是庄里焰官方的加盟热线吗？你好，是的。想问一下品牌是怎么加盟的，我先给您说一下。
庄里焰小炉子烧烤总部是在河北石家庄从直营店再加加盟店，现在全国已经80多家了。分两种店型，一种是标准店在200平左右，就300平以下的标准店；另外一种是300平以上的旗舰店。标准店加盟费全国都是统一的：6800。对！加盟费是一次性收取还有1万块钱的品牌保证金，后期您不做是可以退还的。每年10000的管理费。
是有自己的工厂，供应链是比较完善的。小炉子的烧烤冬天是可以带火锅的，一边可以吃烧烤，一边可以吃火锅涮烤一体的。模型已经出来了吗？现在已经出来了，这个店如果现在要带都可以的。因为去年就已经开始运营到现在已经一年多了。
还有什么费用？这个费用就是涉及到的大类，就这些，是首批的，比如说进货，进食材这个有要求吗？目前就是建议首批物料大概就在3万左右。对，后期的进货就没有太大要求。
对，在装修这块的是这样，公司是主要负责出设计图，在当地找施工团队自己去装，而且风格有两种，一种是偏工业风，一种是偏露营风、户外风。
200平米的店装修得花多少钱？200平这种店基本上下来是在6-8万，不含排风系统。像你说的排风系统是包含在设备这里了。设备费刚才没有算，没有。加盟费里面不包含这个设备，大概需要投多少钱？可能就18到20张桌子，就200平左右，下来可能费用是在3万左右了。前期如果不算房租，大概总投资是在多少？整体的投资预算下来是在30万多一点，30万。30万这里面就包含了装修设备，还有公司涉及到的一些费用。大概毛利能控制在多少？毛利是控制在60%左右，还是比较高的。
如果我要投资一个店，回本周期大概你们测算大概多长时间？这边一般情况下就是在6-8个月。有这么快吗？我问一下就像自己的模型店，按统计数据一天卖多少钱，基本上营业额每天都是在1万以上，这是少的。如果到逢年过节，甚至有节假日之类的这个营业额会更高，1万五甚至2万。1万1万那我一会算一算自己算个账。
我就先问这么多，老子们电话打完了我帮大家算个账，咱就按视频里说的，他一天按一万块钱算那一个月就是30万，30万的60%的毛利，那就是18万，大概用10个人。我一个人按4000的人均工资，这样就是4万，再减去一个月房租2万，再减去1万三的杂费，就是水费、电费等其他的一些杂费。这样我一个月的纯利就能有10.7万，10.7万乘以12个月就合计128万。
那128万在咱的纯利大概前期投50多万，基本不到半年这个成本就收回来了。那我就这个生意绝对是可以干的。那我建议大家可以去实地去考察一下，到底是不是像这个视频里说的一样。
你觉得庄里焰小炉子烧烤是否可以干？欢迎在评论区留言，餐厅生意好就把侯哥找关注我，记得点赞关注哦。