酒作为我国最古老的饮品之一,一直都是我们的“宝”,任何难事,只要有了酒的加入都会迎刃而解。

古时候,人们借酒抒发自己的情怀。而到了现代,随着生活节奏的不断变快,酒也被冠上了不同的作用,无论是出门谈生意,还是拜访亲友,都少不了酒的身影,可以说,人们把“无酒不成席,无酒不成宴”发挥的淋漓尽致。还有人说,喝到嘴里的虽然是一杯酒,但喝进肚里的却是“人情世故”。

而我国作为酒的发源地,酒的种类可谓是数不胜数,更不乏一些名酒名扬海外。但这也带来了一些问题,名酒价格昂贵,并不是所有人都消费得起的,而且由于现在酒市场的鱼龙混杂,“勾兑酒”“假酒”太多,很多人也不敢盲目的买。

前段时间,有人在网上发起了一次问卷调查,放眼全国,哪里的白酒最值得喝?经过评选,这3款杀出重围,就连行家看了也说是名副其实,快来看看有你喝过的吗?
第一款:四川省——小郎酒(兼香型)
小郎酒产自四川二郎镇,这是个风景宜人,能让人流连忘返的小镇,赤水河与它擦肩而过,给这款酒提供了很好的水源,而天宝峰又给它提供了很好的酿造环境,再加上天然形成的高温高湿的天宝洞,小郎酒可谓是占尽了大自然的馈赠,行家人说此酒是“生在赤水河,长在天宝峰,藏在天宝洞”。

此酒是四川“六朵金花”之一的郎酒旗下的,主打的就是中低端市场,但它的酿造环境和原料可一点都不“低端”,所使用的原料是经过层层把关的优质高粱,采用酱,浓分型发酵的酿造方法,使得此酒有了酱香与浓香两种或两种以上的复合香味。最后再放入天宝洞中进行陶藏生香。

这款酒口感独树一帜,具有“浓头酱尾”的风格,入口浓香浓郁,口味绵甜,但在嘴里停留一段时间后,酒香醇厚,幽雅舒适,绵甜净爽,酱香味十足。余味悠长,让人回味无穷。
第二款:贵州省——汉台祝公酒(酱香型)
此酒产自贵州茅台镇的汉台酒业,成立于1979年,是1978年以后的第一批兴建的酒厂,由百年老酒坊变成了如今的汉台酒业。此酒厂经历了几十年的风风雨雨,如今已经成了“中国十大酒厂”之一,并多次获得“先进企业”的荣誉称号。

说起这个酒厂,它的前身可谓是贵州“老字号”了,它的前身“王家烧坊”成立于1644年,距今已经有三百多年的历史了。此酒坊酿出的酒,在1915年起就开始名扬海外,在巴拿马万国博览会参展,并荣获金奖。而此酒厂现在所在的酿造基地,是茅台酒厂“天和烧坊”的旧址,与现在的茅台新厂只隔了一条赤水河。

此酒的酿造环境和茅台几乎是一样的,同用赤水河上的微生物群,因此口感也有八分似茅台,当地人也亲切地称呼此酒为“小茅台”。此酒采用传统工艺进行酿造,即“12987”酿造工艺,这样不仅保证了酒的酱香口感,也最大限度地减少了酒的辛辣感。然后再放入“王家烧坊”的老窖泥中,进行封存生香,不超过5年绝不会进行勾调。

整个酿造过程都是由国家酿造大师王正贤先生“亲自操刀”,进行勾调,此酒采用6年基酒+10年老酒勾调而成,最大限度的保证了每瓶酒的品质。

此酒酒体微黄透彻,干净且没有一丝杂质,酒液有一些粘稠,倒入杯中时酒花四溢,经久不破,抿上一口,口感酱香浓郁,入口绵甜,喝完之后,口齿留香,让*欲人**罢不能。
第三款:北京省——红星二锅头(清香型)
要说现在什么酒大家最喜欢,那二锅头必须榜上有名。很多酒友在不知道该喝什么酒好的时候,都会选择买一瓶二锅头来解一解馋。
而红星二锅头作为一款“老品牌”,在建国初期时便杀出了重围,用亲民的价格还有纯粮品质的口感,迅速席卷了整个北京城,那个时候几乎家家户户喝的都是二锅头。

如今此酒虽然已不复当年的风采,但它的品质却还是极好的。此酒以优质的红高粱,大麦,豌豆为原料,采用清蒸轻烧和老五脏工艺蒸馏的工艺进行酿造,然后再进行长期的窖存,使得此酒不仅酒质清澈透明,口感更是醇厚甘冽。

此酒开瓶之后又一股淡淡的清香,由于它是由烧酒发展而来的,所以它口感有些辛辣,但酒香醇厚,回味悠长。但此酒容易上头,切记不要贪杯。