文 | 宛宁
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春天是一个充满生机和活力的季节
也是享受蔬菜的最佳时期
吃蔬菜有许多好处
不仅能为我们的身体提供丰富的营养
还能帮助宝宝保持健康。
蔬菜富含各种维生素、矿物质和膳食纤维，这些都是身体正常运作所必需的。它们能增强免疫系统，提高抵抗力，帮助宝宝预防感冒和其他疾病。
此外，蔬菜中的膳食纤维有助于消化系统的正常运作，预防便秘等问题。不同种类的蔬菜还具有各自独特的营养价值。例如，绿色蔬菜如菠菜、芹菜和秋葵富含叶绿素，对眼睛健康有益；橙色和红色蔬菜如胡萝卜、南瓜和甜椒含有丰富的β-胡萝卜素，对宝宝视力和呼吸道都有好处。
今天特别提示要关注基础营养
搭配上选用的食材方便购买
宝宝更好的满足口腹之欲
也保证营养均衡摄入的前提
宛爸带给一餐的组合演示
让宝宝吃好每一餐
普通食材做好组合搭配
普通食材做好适当加工
今天宛爸给妈妈们介绍不同的制作和搭配组合
一起跟宛爸先做起来
宛爸今天带来美味可口的搭配
用莲藕、猪肉、磷虾和芹菜进行组合
用猪肉、磷虾调和莲藕的口感
用芹菜调和莲藕的颜色
让宝宝体验食物软硬变化
从而让宝宝的胃口大开
另外
用鸡蛋、秋葵和黑芝麻进行组合搭配
用鸡蛋的口感和黑芝麻的颜色
搭配秋葵进行互相衬托
保证食用后的肠道舒适
供给身体获得足够的营养
能够让宝宝食用易消化，从而保证身体的需求
常见食材
不同组合
让营养十足
清淡不油腻
走起~~
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肉香藕合
糊麻炒蛋
米饭
食 / 材
原料：
莲藕片10片（0.4厘米厚度）、猪肉泥100克，芹菜末50克、磷虾末10克、鸡蛋2个、秋葵片100克、黑芝麻5克
适宜月龄：18个月+
（2人份）
工具：炒锅
熟练耗时：20 分钟
（不含准备时间）
做 / 法
- 1 -
原料准备：
莲藕片10片（0.4厘米厚度）、猪肉泥100克，芹菜末50克、磷虾末10克、鸡蛋2个、秋葵片100克、黑芝麻5克
- 2 -
30克淀粉：30克面粉：180毫升水
- 3 -
调匀成糊状，有流动感无颗粒
- 4 -
猪肉泥放入0.5克盐 顺时针拌匀
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放入水40毫升顺时针拌匀
- 6 -
放入芹菜和磷虾顺时针拌匀
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藕片夹好肉馅放入粉糊裹匀
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木筷子放入热油有小油泡
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转小火放入藕合
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炸到肉馅变成枣红色即可
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肉香藕合完成
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秋葵和鸡蛋放入碗中
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加入黑芝麻和盐0.5克拌匀
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倒入蛋液
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蛋液底部定型后翻炒成熟即可
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糊麻炒蛋完成
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1、适合18个月以上宝宝食用
2、莲藕可以用山药代替
3、猪肉可以用鸡胸肉末代替
4、磷虾可以用虾皮代替
5、秋葵可以用黄瓜代替
6、演示的是两人份，包括让宝宝自主进餐抓握的量。食量小的宝宝食材可酌情减半使用。
7、两道菜品组合，不建议只选一 道菜品制作，两道菜品的营养、味道、色泽是互补的。