作为厨师世家，小伙的爸爸和爷爷都是厨师，而他自小也喜欢下厨做饭，在爷爷和爸爸的悉心教导下，他的厨艺自然也很不错，而现在会做饭的年轻人又很少，因此他经常引以为豪。两年前他交了一位女朋友，基本上都是他下厨做饭，各种美味佳肴都呈现给女朋友，深得欢心。
有一天，两人吵架了，而且很厉害，但这样的吵架一般还是以男方的低头而告终，他也不例外。不久就低头认错，用各种方式讨女友欢心，无所不用其极，女友也没有轻易地饶他。于是他想起了自己的拿手厨艺，女友本就是个吃货，给她做一道最想吃的菜基本上就能逗女友欢心了。他自信满满的让女友点一道她最想吃的菜，可能是女友故意为难他吧，点了一道泥鳅钻豆腐，这是一道女友的家乡，菜也是一道名菜，除中国西部、西南部省份外，多地均有制作，而他是重庆人，根本不知道这道菜，也是第一次听说。
小伙苦思冥想也想不出这道菜怎么做，无奈之下只好向爸爸和爷爷求救，可他们也不知道这道菜。最后他只好向网上求助了，在网上看了很多教程，视频的、文字的都有，他心想，学习了这么多，凭借自己的聪明才智和高超厨艺，最好这道菜应该不成问题，对自己很有信心。
按照网上的方法，他去菜市场买了一些泥鳅和豆腐，用半盆清水加点盐喂养一夜，好让泥鳅清清肠胃，吐出肚子里的脏东西。
第二天早上，心想是时候展现真正厨艺了。取出泥鳅和豆腐放在锅里，往锅里加水把豆腐淹完，盖上锅盖，然后点火加热。网上的说法是随着水温升高，泥鳅在锅里乱蹦乱窜，不得不钻入豆腐中躲藏，等到汤沸全部烫死在豆腐中，这就是所谓的泥鳅钻豆腐。
小伙信心满满的等待着水温升高，几分钟后，锅中冒出大量水汽，很明显水已经沸腾，他迅速拿开锅盖，眼前的这一幕他惊呆了，旁边的女友也哈哈大笑起来。原来泥鳅并没有钻进豆腐，全部在外面给煮熟了，泥鳅和豆腐毫无互相侵犯，女友见到此状，岂不哈哈大笑，之前的生气早已忘得一干二净，看来小伙的目的达到了。
那么泥鳅为什么没有钻进豆腐里呢？小伙百思不得其解，有谁知道的吗？