
在大观商业城的这家超市里,各式月饼摆满了货架,既有散装的也有礼盒包装的,口味更是涵盖了滇式和广式等多个品种。值得一提的是,滇式月饼在传统火腿饼的基础上,尝试加入野生菌、鲜花等食材,吸引了不少消费者选购。
消费者 :“前几天没有买过,就是现在来买,靠近中秋了来买一点。”
消费者 :“买好了,我还买了送人呢,需要了就买,应该延续老祖宗留下的这个传统嘛,应应节气,全家团圆。”
消费者 :“就是为了过个节,全家人在一起,多少年几十年都是这种。”

销售人员介绍,从本周一开始月饼的销量就有明显的上升趋势,19号早上营业仅两个多小时就已经卖出500多个,预计晚饭过后还会迎来一次销售高峰。
销售人员 :“这个是3.9元一个,都是促销价,一天(平均卖出)应该是800多个,像昨天是卖出了差不多1500多个。就像这种盒子我们一般都是装20个,有时候是26个、24个,我们都是以双数为准,就是好事成双嘛,还卖得挺好的。”

沃尔玛大观店工作人员 李志成 :“个装月饼的话,我们的价格大概是2.9到26元的大饼都有,其中最好卖的就是3.9元的云腿月饼,礼盒装的我们的价格是100至300元的都有,参加两件八折的活动也很多,(销售)已经进入高峰期。”

除了批量化生产的外,今年一些月饼厂家现烤的月饼同样热销。这家位于篆塘路的糕点店,主打的就是新鲜现吃,一大早就有购买的市民排起了长队伍,还有不少外卖小哥来取餐。
昆明源贸园糕点食品有限公司经理 谭俊波 :“7个(口味),7个云腿系列的,好卖的还是传统的比较好卖一点,就是硬壳云腿,100克的还是7.5元一个,蛋黄云腿的话就是贵了2角钱,还有大饼,大饼有5个口味。”

谭俊波介绍,他们家的糕点、月饼都是现烤现卖,做的也都是街坊生意,所以主营就是云南人爱吃的滇味火腿饼,口味不会很多,但近两年提倡低糖健康饮食,所以他们研发制作了木糖醇云腿月饼,销量不错。目前已经进入中秋节倒计时,店里各种口味的月饼销量都在上升。
昆明源贸园糕点食品有限公司经理 谭俊波 :“18号(销量)就开始有明显提升,因为大家临近过中秋节,这个是个刚性需求,每个家庭都需要,大概每天就是(卖出)五六万(个)七八万(个),可能后面还会更多一点。”

消费者 :“平常都会在这买糕点的,带给家里面外地的老人,他们(亲友)有人回去(老家),我们就提前买给他们(带)回。”
消费者 :“是送朋友,买了20箱,长年订的。”

记者:郑茜嘉 马炽韬
编辑:夏至