一个小小的豆腐店生意为什么这么好？因为他家的东西确实做到了地道的榆林豆腐味。这个时代要赚钱并不难，只要你有梦想有执行力！
大新镇燕庆街西侧榆林豆腐店
陈波夫妇
塞上银川兴庆区大新镇燕庆街西侧一家榆林豆腐店生意兴隆，供不应求。今 天有时间，进去一探究竟。热情好客的店老板，正在搅拌浸泡的一大桶豆子。他叫陈波，曾经在陕西西安当过兵，做过工，开过车，干了许多事。今年3月初在银川开了这家豆腐店，由于疫情影响迟迟开不了业，4月下旬以来，平均每一 天能卖出去700斤左右豆腐。
陈波说，他做的榆林豆腐是陕西榆林经典的传统小吃。采用榆林优质脱皮黑豆磨制加工而成，虽然银川这里没有家乡的"桃花水"但用的是纯净水，点豆腐用的是卤水，这样做出的豆腐色白、嫩软、韧细、味美。
想要在银川打开市场，就要与众不同。陈波夫妇早起晚睡，在坚持传统工艺生产的基础上，创新豆腐生产工艺，他说，一定要用家乡传统的方法、优质的原料，制作最 好的豆腐。从选豆子、泡豆子、磨豆浆、过滤、烧火熬豆浆、再过滤、点浆、压制成型，这几个步骤一个都不能少。打豆浆第 一遍要打细一点，浓度高；烧锅一定要烧开，如果烧不开，豆腐就容易变质；点豆腐要点合适，点老了豆腐不好吃，点嫩了容易粘包……”
渐渐的，他的纯豆、无添加制作的“榆林豆腐”得到了周边市民的喜欢。许多客户尝了陈波夫妇制作的豆腐后 ，称赞豆腐质嫩 、味香 、入口细腻 ，就是生吃味道也鲜美 。面对顾客的信赖和好评 ，他俩非常高兴 ，但仍然严格要求自己 ，* 格价**比别人低，并承诺短斤少两加倍赔偿 。就这样开业不到两个月，生意一 天比一 天好，客户也一 天比一 天多，生意也逐步走向了正轨。#银川身边事# #榆林头条#
银川市兴庆区审批服务管理局发给的营业执照
食品生产经营登记证
磨豆浆
过滤
熬豆浆
雪白的豆浆
豆花装框
压制豆腐
搬运豆腐
白 嫩细腻 味香可口