在资深“玩咖”的圈子里，有人钟爱“四季”、“丽思卡尔顿”这种大型奢华酒店集团的专业和有序；有人偏爱“安曼”、“悦榕庄”这种集团品牌酒店的个性和品位。
却还有一群特别的人，他们拥有非常高的教育与经济水准，把生活过成了艺术，追求更深层的文化意味、更上乘的美食、更新鲜的体验，更有质量的服务，而最与之相配的便是——罗莱夏朵 RELAIS & CHATEAUX。
罗莱夏朵 · RELAIS & CHATEAUX 是一个全球公认的顶级特色精品酒店与美食家餐厅品牌。它于1954年在法国创建，旨在弘扬独有的法兰西生活方式。
罗莱夏朵是一个传奇。1954年，在法国的隆河谷有这么一座迷人的酒店，它不仅提供完美的服务和餐饮，还提供一段巴黎都市和蓝色海岸之间的度假体验，而这个酒店的创始人就是法国人马塞尔与内丽·迪洛伊。
之后他们与其他七位独立酒店主人联手，共同创立了“Relais de Campagne”协会，将这段传奇书写下去，而这个协会便是罗莱夏朵的前身。
从最初创建时的8家酒店，如今的罗莱夏朵在世界范围内已经拥有了520家成员机构。
在世界各地，许许多多的独立酒店、百年古堡，都以加入罗莱夏朵这个酒店集团为荣，而作为酒店真正的使用者和享用者，无数人都希望自己的“人生故事”有罗莱夏朵的参与。
和普通酒店集团输出管理的模式不同，罗莱夏朵并不参与酒店真正的管理，而是像米其林一般，只对需要申请加入罗莱夏朵酒店集团的独立酒店，进行审核。
甚至，罗莱夏朵有着自成一派的审核标准——5C原则，即：
Courtoisie · 殷勤
Charme · 魅力
Caractere · 独特
Calme · 宁静
Cuisine · 美食
如果说钻石的4C标准深入人心，那么在酒店业内，罗莱夏朵的5C标准下是比钻石还要闪耀的住宿与美食体验！
除了坐拥世界各地的独立顶级酒店，米其林餐厅也是罗莱夏朵的另一大招牌。
迄今为止，它麾下的美食家餐厅成员总共拥有372颗米其林星，能受到美食圣经米其林的如此认可，可见在这些餐厅用餐都是极致的味蕾享受。
论天下美食，最珍贵的无非两字：好吃！这种评价看似平凡，不过也最难达到。那么多人的口味与喜好都能满足，实在考验厨师的功力。
不过在罗莱夏朵的美食家成员餐厅用餐，小到一碗当地的特色，大到意式法式的饕餮珍馐，那滋味保管让你垂涎欲滴，流连忘返，即便是再挑剔的味蕾都能被深深的折服。
并且，罗莱夏朵旗下的米其林餐厅不仅在陆地上遍布世界各地，它美食的地图甚至延伸到了海洋。
在银海邮轮旗下的6艘奢华邮轮上都设有罗莱夏朵旗下的伊人餐厅。
当世界小型邮轮的翘楚遇上全球公认的顶级特色精品酒店与美食家餐厅品牌，它们碰撞产生的化学反应一定更让人心驰向往。
顶级厨师为船上的乘客定制专属菜单，他们的原则简单粗暴：能用最好的绝不用第二好的！
所以餐厅里所有的食材全都来源于它在世界最好的地方。主厨随便打个飞的去阿根廷找一块最好的牛肉都是常事，要不怎么对的起罗莱夏朵5C的名号呢！
罗莱夏朵在法国诞生，所以在银海邮轮上提供的是极为精致的法国美食。用餐环境别致现代，餐桌上铺着洁白的桌布，戴着白手套的服务生随时在你左右听候差遣。
当然，在这里你使用的餐具也都是顶级品牌：CHRISTOFLE的银器、SCHOTT ZWIESEL的玻璃器皿……这些小心思与点缀让吃饭变成了一件特别有意思的事情。
最重要的是，在银海邮轮上享用一顿罗莱夏朵美食，只需要支付40美元的预定金就可以畅吃畅饮。
要知道米其林星级餐厅最贵的人均消费约￥3000-4000，最便宜的没有千元也是吃不过来的。在国内，罗莱夏朵餐饮旗下的上海外滩会所历家菜——2010世界博览会指定接待外国元首的餐馆之一，每顿的人均消费达到¥1200以上！按照这个等级，在船上吃8顿，就近万元了！
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坐拥520家顶级酒店，收录372颗米其林星，这就是欧洲人为之疯狂，但很多国人还知之甚少的罗莱夏朵。
希望这篇推送可以在你心里种下一颗罗莱夏朵的草，如果你暂时还无暇自己规划一场罗莱夏朵的拔草之旅，那不如就和我们一起乘坐银海邮轮，体验它唯一的海上餐厅吧！
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旅行是看风景，邮轮是享生活
船客邮轮带你行遍世界。