“我们都是成年人 不玩‘猫’叫成‘咪’的把戏”
那是个晴朗的午后，我应邀采访近期智慧餐饮行业势头正盛的云之帆科技CEO李启凡，虽说访谈前准备充分，但还是在第一回合，败下阵来！
“以项目切入市场，是噱头还是我们对比以产品切入市场的竞品真的存在不同？”
面对这个提问，云之帆科技CEO李总双手一摊，微笑着说：“我知道，你一定会问这个问题。如果在一个集市上，大家都在卖奶羊，都是在比羊是否矫健、产奶量是否多，吃草还是吃饲料？你觉得你的羊能比的过他们吗，没有差异化，别人凭什么买你的羊！但换个角度，我们都是卖羊，但我还配有挤奶器、修毛机、挤奶手套、真空保鲜的储奶桶，打成一整套出售，是不是立马门庭若市！这，就是‘项目思维’”！
对于记者提出的问题，云之帆科技CEO李总诚恳地说到：“在市场经济飞速发展的今天，不管哪个行业，哪款产品都是饱和状态，再以产品去抢市场是根本行不通的，就拿智慧餐饮行业来说，论产品，大同小异，没有市场差异化，就很难引流，难道都去打价格战？迟早有钱烧光的那天，但若以‘项目思维’拉长后期盈利周期，增加盈利空间，那优势就一下出来了。我们都知道小米与锤子，从功能属性来说，安卓手机都差不多，但为何小米的市场占有率更广？根本原因在于，小米不单单是做手机，它是以手机带动了周边的电子产品链，扩大了盈利空间，丰富了品牌纬度，找到精准的“市场画像”即‘定位’，寻求到了‘突破口’，才能立足于市场！”
“对于智慧餐饮行业来说，再去做产品，只能被淹没于“茫茫人海”，所以我们‘剑走偏锋’，在做好产品的同时，以项目切入市场，这绝不是把‘猫’叫成‘咪’，不管是从1.0还是升级到2.0，我们整个项目的可盈利点非常之多，也切实可行，改变了以产品切入市场盈利寿命短的弊端，扩大了盈利空间，拉长利润增长周期，才能杀出一条出路，让我们的城市合伙人切实感受到利益点！”
不来点‘另类’，人家凭什么跟我们玩？
在说到云之帆科技智慧餐饮项目的优势和价值，李总表达出强烈的信心：“不来点‘另类’，合伙人凭什么跟我们玩？所以以项目切入市场才是我们的立足点，我们计划在全国30个城市招合伙人，要让人家相信我们的项目有巨大前景，这就要求我们得来点‘干货’，而我们的‘干货’，就是丰盈的盈利空间。”
根据李总所说的项目优势，我特地做了归纳：
项目稳健：在“吃”上赚钱，以项目切入市场，消除盈利空间层层盘剥，收益可观；
推广增值：多元化推广手段，轻松转化客户资源；
品牌宣传：百度、360等搜索引擎正面信息全网铺设，“大树底下好乘凉”；
售后无忧：全程对接代理商，快速扫除后期合作运营盲点；
运营系统扶持：从未干过智慧餐饮？没关系，运营系统培训，B+C端实现无缝衔接。
通过对云之帆科技CEO李总的采访，我意识到，餐饮行业潜力巨大，商机无限，但同时也具有巨大的市场竞争，在当下这个广告满天飞的经济体下，不玩虚的，踏踏实实做运营，以代理商的利益为先，创造可持续发展的利润空间，才是项目立足于市场的根本。但有多少人能意识到，企业生命力是否持久不是炒“概念”，而是要以“产品+模式”的创新起步，这样才能顺应市场的发展趋势，延长企业生命力！