重庆去感受你走过的路 (我眼里的重庆风景)

为什么来重庆,其实是因为计划得太晚,贝加尔湖来不及办签证,跟团又没有合适的上奥利洪岛的路线,那就走个城市,反正也是说走就可以走的。还好,这里,没有让我们失望。

重庆,简称渝或巴,是长江上游地区的经济、金融、科创、航运和商贸物流中心,既以江城、雾都著称,又以山城扬名。 重庆的地形复杂,大山大水,自古就有“蜀道难”之说。重庆地处中国中部和西部地区结合部。也是长江上游地区唯一汇集水、陆、空交通资源的超大型城市,西南地区综合交通枢纽,共建成了“二环十射”高速公路网和“一枢纽八干线”铁路网,港口年吞吐量1.6亿吨,江北国际机场年旅客吞吐量位居全国“八大”机场之一。

重庆│我路过的云里雾里阳光里的山城

巴渝文化是长江上游最富有鲜明个性的民族文化之一。巴渝文化起源于巴文化,它是指巴族和巴国在历史的发展中所形成的地域性文化。 重庆饮食喜麻辣,以不拘一格使用各种材料创作新菜见长。重庆亦是火锅的发源地之一,重庆饮食文化代表有重庆火锅、川菜、渝菜(重庆菜、渝派川菜)、水煮鱼、回锅肉、酸菜鱼、辣子鸡、水煮肉片、老鸭汤、酸辣粉、烧白、重庆小面等。

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│关于住宿

我们这次没有住酒店,住了家网红艺术酒店,但,怎么说呢,一言难尽。emmmmmmm。首先地理位置是极好的,就在解放碑旁边,订酒店的时候卖家还给我打电话说我订的房型没有了,可以给我换到20楼其他房型,可以直接看解放碑,这我当然很乐意。

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但抵达酒店内部以后,发现洗手间和卧室是用一个内嵌墙壁的长条桌隔断的,会不会太抽象了一点,重点是储藏空间不够,桌子上放下化妆品就放不下夜宵,要放夜宵就要把化妆品都撤下,很不方便。所以,以后出来我应该还是会选酒店吧。这种文艺风不太适合如此追求实用居家的我。但抄重点,我是强烈建议你们住在解放碑那个片区的。

│关于交通

难以置信这次来重庆居然没有买地铁卡。从机场到酒店往返都打了的士,因为住在解放碑,很多点都只需要步行,唯一一次去李子坝和鹅岭二厂直接买的单程票。可见住在中心区域是多么重要。可以节省很多时间和精力。

│玩的

✅长江索道

索道有两个站,新华路索道站和上新街索道站。一般游客都住在新华路这边,坐地铁1、6号线到小什字站下车,5A或5B出口都是新华路索道站;解放碑到长江索道,步行10分钟左右,105公交也可以到达。

单程20元(刷重庆交通卡18元,一人一卡),往返30元,无学生票;还可网上订票,但会有使用时间限制,预订前请注意安排行程。

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其实一开始看天气预报的时候,是显示只有到达那天是晴天的,后面都要下雨,谁知道我和小曼曼出行就是有太阳神庇护,最后只下了半天。但行程已经安排好了,那就第一天把长江索道和洪崖洞夜景都去了,减轻后面的负担。

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到酒店放了下东西,步行到长江索道也就十分钟,没想到的是既不是法定节假日,又不是双休,售票处已然人满为患,难以想象到了节假日会是怎样一副场景。不过队伍移动得还算快,走上索道的时候正好夕阳西下。我们坐到对面以后没有马上返程,在旁边的露台等着再次过去和过来的小集装箱,咔嚓咔嚓拍着照。

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索道起于渝中区长安寺(新华路),横跨长江至南岸区的上新街(龙门浩)。所谓“不览夜景、未到重庆”,虽然我们坐索道的时候太阳并未下山,但灯火辉煌的渝中半岛、璀璨夺目的滨江路、波光粼粼的长江水、流光溢彩的跨江大桥,只怕已经在脑海中浮现。如果在蒙蒙细雨中,也或许会有巴山雨态,水墨中的城市山林。

✅洪崖洞

从解放碑步行可达;或出了罗汉寺往西走一公里即到;或乘248、604支线、609、868(A线)路公交车直达;或乘2号线在临江门站步行前往。

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洪崖洞,就在洪崖门外岩石下方的悬崖边,是个庞大的石窟。相传古代有个神仙,号为洪崖仙人,常年居住在这洞中,洪崖洞便因此得名。从古至今,人们都没有停止追寻神仙的步伐,晋代大学者郭璞曾写下“右拍洪崖肩”,清人王尔鉴作诗云:“洪崖肩许拍,古洞象难求。”道光年间,更有重庆知府王梦庚流连难舍,半梦半醒间吟唱的:“拍肩怀古仙,徘徊不忍去。”

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那这也是必须签到的地方吧,算是最能诠释山城的这个称号。吃完火锅步行到洪崖洞的时候以为它只有一两层,因为在我们之上就是露台,外围便是江水。后来才发现其实我们在第十一层,下面十层有很多小吃古玩,慢慢随着人流走到一层,回头仰望,才明白为什么都说它像极了“千与千寻”里面的汤屋,它把立体结构描绘得错落有致,一座灯火通明的巨大房屋,重叠了好多层,满眼的红色,镶嵌着无数明亮的灯光。

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但我想说怎么感觉当地人很喜欢cosplay,洪崖洞附近有悟空出没,还老是来引起我的注意,被吓到了好几次,接受无能。后面几天在小吃街还看到有一家卖火锅底料的店老板cos了包拯还不知道关公,分分钟笑喷。

✅解放碑

乘1号线在较场口、小什字站下车,从较场口9号口出直走两个路口即到;或乘2号线在临江门站下。

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这个不用介绍了呀,原名抗战胜利纪功碑。纪念碑顶部有几面大钟,朝着不同的方向,而每到正点,钟声都会响起。以解放碑为中心的十字路口,辐射出东西南北的四条步行街。步行街上有高档的商场、酒店,也有各种小吃店等。

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那天因为已经是最后一天,我和小曼曼不约而同赖床了很久才起,她兴致勃勃说要给我化眼妆,因为我自己根本不会化。化完以后照镜子觉得眼影很美很有神,不过好像照片里并看不出来。但也好,让我入了眼影的深坑,一蹶不振。

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✅李子坝

李子坝是重庆轨道交通2号线的一座高架侧式车站,设置于重庆轨道公司物业楼的八楼,车站编号207,位于重庆市渝中区嘉陵新路与桂花园路交汇处,北邻嘉陵江,背靠桂花园路。李子坝站是重庆轨道交通2号线全线唯一的楼中站。

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✅鹅岭二厂

位于重庆市渝中区鹅岭正街1号。

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鹅岭二厂的前身是重庆印制二厂,可以说曾是西南印刷工业的彩印巨头。1950至1970年代,重庆凡是带色的纸片儿,差不多都是这里印刷出来的。大半个世纪过去,印制二厂早已倒闭。这两年,大大小小的老厂房被爆改,注入了新的文化业态。这些老厂房,既保留了独栋旧楼原有的风貌,又加入了现代设计的艺术风格。老与新的糅合,让这里独具魅力。

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我觉得其实它有点像上海的1933老厂房,都走的是文艺复古风,但现在渐渐商业化,里面店铺越来越多,游客聚集,要安静地带着拍照还是需要耐心寻觅一点无人的小角落。

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二厂坐落在山坡之上,距离李子坝地铁站的直线距离只有200米,但,山路崎岖,真要靠步行也得走上两公里,加上单行道很多的士不肯愿前往。还好后来有辆的士同意顺路搭载我们,才免去了步行的想法。我们刚进去的时候有点失望,到处都在整修,还有水管在往外喷水,还好后来找到了个死角,也可以说是盲区,人少安静,无人打扰。

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拍完以后我们沿着鹅岭公园旁边的小路慢慢往下走,从山上网下望,整个重庆好像都在眼底,旁边的路面很陡,想起去韩国的时候住的民宿在一个小山坡上,每次晚上吃饱了回去爬完坡就又饿了,于是就想着走完这段路,回去好好吃点什么。

│吃的

✅古木枫老火锅(洪崖洞店)

解放碑临江支路66号*安泰**大厦(洪崖洞对面,两江印象酒店左侧/铁板巷内50米)。

来重庆当然是要吃火锅呀。那天刚好就在洪崖洞附近游荡,大众点评看到这家是渝中区火锅评价榜第一名,就兴致勃勃来拿了个号,又去买了杯奶茶。本以为买完奶茶就可以差不多进去了,谁知道前面叫号还挺快,后面慢得出奇,生生又等了半个多小时。那等了这么久,当然要多点一点呀。

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这家店环境不错,木竹装饰典雅,灯光明亮却又幽静,最里面还有一个大长桌,13个人,我们就坐在他们旁边的位置,劝酒喧闹,但莫名温暖。

鸳鸯锅(微辣+菌菇汤)。来之前,我就向同事要了解辣的秘方,据说是蒜泥麻油。可是这家店愣是没找到麻油,无奈只能拿了芝麻酱和酱油醋。之前走在重庆的地铁站看到过一个广告语:“我们不卖鸳鸯锅、微辣是最后的妥协。”莫名想笑,那没有鸳鸯锅的店你们就失去我了,毕竟我不太能吃辣。加上这家店没有解辣神器,自然而然点了鸳鸯锅。

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之后想来庆幸,因为即便辣汤点的微辣,还是一阵麻一阵辣得冲鼻而来,我吃了一口辣锅的毛肚,就再也没碰过外圈,安静地在小曼曼对面涮着我的菌菇汤,看着她一口辣一口椰奶地做自我思想斗争。

浊酒+桃花酒。他们家的酒应该算是一大特色吧,简直貌美。本来是为了配色点的桃花酒和浊酒,没想到喝了以后是浊酒更胜一筹,带点米酒的味道,浑浊却不失口感。倒是桃花酒略显逊色,就当饮料喝吧。

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麻辣牛肉、嫩牛肉、肥牛卷。吃火锅最喜欢涮肉了啊。肉质非常新鲜,色泽饱和,作为外观*党**的我非常满意。但,那个麻辣牛肉我看小曼曼放进辣汤以后吃了一口,就放弃了,估计是真的很辣吧。至于我,筷子都没碰它一下哈哈哈。

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酒味毛肚、鲜千层肚。这个啊,也是火锅标配呀。不得不说,重庆不愧是火锅的天堂,千层肚真的又厚实又新鲜,毛肚也是,水灵灵的,有嚼劲,只要控制好火候,恰到好处。

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越南青虾、贡菜丸子。青虾我本来以为是生鲜的小虾配以青酱和蒜泥,类似上海泰式火锅的一道冷菜。上来以后,才发现也是要煮的,虾的个头真的吓到我了,本来以为这么大的虾,肉质会粉,所以前面一直没有吃它。没想到它非但没有让我失望,而且算得上鲜嫩可口,有点咸鱼翻身的惊艳。一下子就都吃完了。

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现炸酥肉、红糖糍粑。这两个应该是每个重庆火锅店都有的小食。酥肉里面裹着花椒,吃到后面会有麻麻的感觉,但不会太过。红糖糍粑就比较正宗啦,裹着底部的红糖酱,也可以用来解解火锅的辣味。

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黑豆腐、时蔬拼盘。这些个就无功无过,作为饭后清肠。

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✅花市豌杂面(多家分店)

小什字民族路五一路路口(近王府井百货)。

因为某天早上起来不想吃辣的,就跑去这里吃面。

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重庆小面、豌杂面和红油抄手。面稍微有点偏干,尤其是重庆小面,倒还是豌杂面稍微好点。但只能算无功无过吧。不过红油抄手比较地道,一口一个,舒服惬意。

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✅小吃街

解放碑好吃街。

一只酸奶牛。这个也是同事在我去之前跟我不断提起的,说是他们那里现在很流行的饮品,我第一天到重庆,因为还不能办理入住手续,就在附近的国泰广场买了喝。推崇天然和健康,里面有紫米,可以试试原味酸奶和红枣酸奶,口感都还不错,喝着感觉也不会胖,自我麻痹哈哈哈。

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玫瑰糍粑冰粉。这个本来是在小红书上的一片攻略里面看到的。还以为是一家常规的甜品店,到了以后才发现只是小吃街里的一个铺位,没有座位,阿姨在里面做着一碗碗冰粉,食客可以直接扫码付款后告诉阿姨想要的种类。

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冰粉的种类分为原味、玫瑰、芒果、蓝莓等,但其实就是加了水果酱的区别,其实看到的时候我已经犹豫了,但冲着网红小吃,就耐心排了会队。拿到以后,果然,不怎么样,可以说是非常普通了,不推荐。

山城小汤圆。这家店其实是为了买冰粉有位置坐才进去吃的。不过冰粉真的还不如它了。凉糕和酒酿汤圆很有特色。其它还有很多小吃,足以饱腹。

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✅木巷

解放碑五一路260号(五一路中段国美电器背街)。

之前我不是说有半天下着小雨嘛,就是这半天呀。然后我们就悠哉悠哉去吃了个火锅,没想到是我评价最好的一家。外面下着小雨,天逐渐暗下来,火锅店灯光昏暗,只有头顶的一盏小灯,就着火锅下面的火苗,就是觉得很有意境和氛围。

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而且这家店的老板和店员都很可爱,点单的时候老板就一直在旁边教导我们应该点什么以及这道菜的特点,后来锅和菜上来我们在那里拍拍拍,老板站在旁边安静地看着我们,锅开了以后我还没拍完就说:“老板,可以帮我们把火调小一点吗?”,老板说:“可以可以,调小一点拍出来好看。”哈哈哈哈哈。中间吃到一半我在那里加鹅肠,一下子夹起一坨丢进锅里,小哥路过看到说:“你别一下子丢太多、等会要找不到的。”我悠悠的说:“好。”,像个犯错的孩子。

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而且,特别值得一提的是这家店就有蒜泥麻油,这才算是老火锅吧。而且这个配方是真的无敌,再辣的过了一遍以后,仍然保留了辣味,但完全不会冲,像我这种吃辣低分段选手也可以直接冲上吃辣王者。

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所以很后悔没有点九宫格,因为怕太辣依旧点的鸳鸯锅。吃到一半本来想问老板可不可以换成九宫格,老板又开始谆谆教诲说九宫格的辣跟鸳鸯外围的一样的,分成九宫只是为了你们好找食材。我哭笑不得,其实我只是想拍九宫格的照片,也只能作罢。

招牌鸭血。那么吃的里面我最推荐的就是这个鸭血了,锅上来以后,小哥会直接把鸭血加进辣汤,因为要煮久一点。这个鸭血很嫩很鲜,里面还有微微的汤汁。其它吃的差不多以后,我们又加了一份,就可以知道有多好吃啦。

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精品毛肚、极品鲜鹅肠、巷子腰片、精品猪黄喉。毛肚我喜欢的,其他像鹅肠、腰片什么的就是点来试试,因为是他们家的招牌推荐的,但主要因为我自己对这个没有很感冒,就当一道菜,过。

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慢煮老肉片、招牌专利牛肉、招牌黑椒牛肉。这边要说一下,这个慢煮老肉片真的很厚实,由于是到后面吃完牛肉再涮的,真的吃不下,我看着它都饱了,但质感还是好的,有点像那种白切肉,少点一点别的还是可以尝试的。

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招牌虾滑、豆皮、鲜香菇、红糖糍粑、金牌炸酥肉。虾滑是真的迷你,上来的时候我还问,这是什么,没看懂哈哈哈。其他就是配菜。红糖糍粑我倒是觉得比古木枫的好吃。

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✅夜市

八一广场背后较场口夜市。

中间有一天我们是去也是逛了一圈买回酒店吃的。值得一提的是猪蹄,称斤结算以后可以让店员把猪蹄切成小块。

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另外还有串串,酸辣粉,红油抄手,都可圈可点。此处艾特一家烧烤店,两串牛肉和两串虾就要60块,还以为多好吃呢,结果牛肉很老啃不动,大虾吃着吃着总觉得不新鲜。画圈圈,就是玫瑰冰粉旁边的那家,老板还因为排玫瑰饼粉的人太多挡住了他们的门面一直在那里赶人,也不是说他不对,但就是莫名很烦人。

终于唠唠叨叨写完了,其实我觉得这次重庆的行程没有排的很满,整个人像慢下来了一样,在长江索道的时候看着穿过的楼群,在马路上走的时候看着耸立的密集高楼,一瞬间觉得很像香港,后来才知道原来重庆有“内地小香港”之称,但和香港比又老旧一点,加上路的坡度更陡,走起来实在费劲。

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不过,很喜欢重庆的夜景,灯火通明,熙熙攘攘。好像一转头,就可以在万千流火中,遇见你。

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借我一个暮年

借我碎片

借我瞻前与顾后

借我执拗如少年

借我后天长成的先天

借我变如不曾改变

借我素淡的世故和明白的愚

借我可预知的脸

借我悲怆的磊落

借我温软的鲁莽和玩笑的庄严

借我最初与最终的不敢

借我不言而喻的不见

借我一场秋

可你说这已是冬天