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农村什么都不多，就是地广人稀，鸡可以到处乱跑，山上找虫，田野里刨食吃！
山里人家前屋后非常宽敞，自家养的土鸡满山遍野乱跑，都快成野鸡了。
这不，就好像这“庄河大骨鸡”一样
庄河位于辽东半岛东段，这里风景优美，有著名的国家级旅游景区冰峪沟，大骨鸡
在这里孕育而生
由于大骨鸡好斗好动，不易圈养。
所以一般都在野外放养，几近“野味”
它们大多数时间都是三三两两的，聚在一起，
整天奔跑，所以肉质脂肪少而紧实、味道清香、鲜嫩美味
饿了在山林里觅食草虫，渴了就喝上一口清澈的山泉水……
就是这样的生活，
它们长的特别的大，壮而不肥，成年公鸡体重最大可达10斤
而且毛色艳丽、羽毛火红色，尾羽黑而亮丽。
然而这么“野味”的大骨鸡，却渐渐消失
庄河大骨鸡产业的发展之路似乎总摆脱不了“劣币驱逐良币”的困扰。
庄河大骨鸡生长周期通常为六七个月，能长到6斤多重。
正因为其生长周期长，所以个头大、肉味鲜美、营养丰富。
然而，在利益驱动下，有的养殖企业和养殖户用南方块大型鸡种与当地大骨鸡杂交，
养出个头也很大的肉鸡，其往往3个多月就出栏，成本大幅下降。
虽然这种"假大骨鸡"肉质比较差，但外表与庄河大骨鸡很像。
除了假冒大骨鸡之外，白羽肉鸡对庄河大骨鸡产业也形成了间接冲击。许多养殖户选择饲养生长周期只有一个半月左右的白羽肉鸡，而放弃了生长缓慢的庄河大骨鸡。
所以，越来越难吃到正宗的庄河大骨鸡了。
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今天先分享这么多，明天再见啦，BYEBYE！
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