崇文门的老津味饭馆,一条鲤鱼火了20多年

这家馆子始于1994年,属于天津菜。这么多年味道依然还是很地道!

店名:奥华餐厅

地址:台基厂大街18-3(近教堂)

距地铁2/5号线崇文门站A1西北口步行570米。

推荐菜品:

✅挣蹦鲤鱼

首先这鱼做的很具观赏性,很立体,有点舍不得下嘴!鱼皮炸的火候刚好,不腥,而且巨脆!简直太香了!油炸过后,刺儿也比较少,而且也不容易扎。粘着汤汁!

崇文门的老津味饭馆,一条鲤鱼火了20多年

✅笋尖烧蚕豆

这个就是普普通通的一道素菜,蚕豆也比较容易消化,所以搭配这些肉类,也比较好,不容易油腻!

✅虾仁活面筋

这个也是这里的招牌,面筋比较劲道,虾仁大,整体不咸,下饭!面筋巨香,吃着挺过瘾!

✅皮皮虾锅贴

这个锅贴是论斤的,建议半斤就够吃啦!皮皮虾虾肉饱满,香鲜嫩。趁热吃,凉了,有点腻!

✅山楂玫瑰汁

说是现做的。山楂+玫瑰+银耳+冰糖,不甜,而且很解腻~

✅糖醋面筋

天津特色食材,在别的地方吃不到,非常怀念,甜酸口,非常焦脆,一定要尝试~

✅八珍豆腐

这道菜每家天津菜馆都会有,但都略有不同,这家做的比较一般了,豆腐用的嫩豆腐,炸的酥脆程度一般,配菜用了不同的菌菇和小海鲜,整体中规中矩~

崇文门的老津味饭馆,一条鲤鱼火了20多年