前几天写了两篇关于宝宝辅食的文章以后，发现很多细节方面没有写明白，最近也只要有空，就会研究关于宝宝饮食方面的书籍，包括比较权威的中国营养学会编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量》。前几天有一篇《婴儿究竟能不能吃盐和香油，有答案了！》就是根据这份资料写的，有兴趣的家长可以看一下。
直到今天，关于给宝宝吃什么，补充什么样的营养，都是个头疼的问题。今天打算总结一下从4个月开始一直到6岁的婴幼儿“菜单”，对我个人来说指导意义还是比较大的，分享一下，希望可以帮助其他爸爸妈妈。
大多数宝宝都是从4-6个月开始添加辅食的，这也取决于这个时间段的孩子吞咽一些相对固态的食物功能慢慢开始形成了，另外一些发育特别好的孩子，甚至都有出牙的征兆。这个时间段内的孩子，可以参考这些食物。包括母乳和奶粉，关于牛奶和羊奶对于这个时间段内的孩子来说争议比较大，所以暂时不作为推荐。米糊或者面糊宝宝比较喜欢，尤其是把生面粉用小火炒熟后香香的味道我家宝宝当时特别喜欢。另外小米汤也是非常不错的选择，熬的时间长一些，只给宝宝和汤。蛋类之前推荐过，但这个时间段内的宝宝，最好已蛋黄为主。因为蛋白有可能对于部分宝宝会产生过敏的反应。具体操作方法比较简单，把蛋黄摁碎，加入温水调成糊状。如果平常宝宝的肠胃不太好，有胀气的情况，直接忽略豆制品。豆浆的营养物质比较丰富，但是宝宝的肠胃不容易吸收，但是可以采用多兑一些水，稀释豆浆以后再给宝宝喝。苹果汁和橙汁宝宝比较喜欢，苹果也可以做成果泥喂宝宝。原则是不要给宝宝吃寒性水果，比如西瓜。菠菜汁和胡萝卜汁很不错，但是味道不一定每个宝宝都喜欢，做的时候一定要用温水，开水容易破坏维生素C。
7-9个月的婴儿基本上都开始长牙了，除了要摄入含钙的食物以外，一些相对固态的食物要开始增加了。除了4-6个月的食物以外，可以增加一些肉类。例如猪肉泥，鱼肉泥，动物肝脏做成的泥。虾肉泥也可以，但前提是宝宝没有过敏反应。煮的比较烂的面条，小米粥，泡的饼干等等，能为宝宝提供营养，还可以很好的锻炼宝宝的咀嚼能力。
10-12个月婴儿正常情况下门牙已出7-8颗，肠胃的消化吸收功能也明显增加，活动量大了以后，爸爸妈妈可能发现宝宝的食量也在变大。这个时候的母乳营养已经不能满足宝宝快速生长的需求，如果这个时候已经考虑给宝宝断奶，食物方面就要更加注意了。必须有足够的营养才能维持宝宝的健康成长。这个时候的宝宝猪肉、鸡肉、牛肉、动物血、动物肝脏都可以吃了，鱼肉和虾肉也是非常不错的。鸡蛋也可以做成蛋羹，适量的和牛奶羊奶。
1-2周岁的宝宝上面提到的食物全部都可以正常吃了。但这是一个过渡期，肠胃从大量的摄入乳品（母乳、奶粉）转向其他食物。到达了所谓的杂食期。这个时间段内如果宝宝的肠胃不能很好的适应，很容易出现相关的问题，如便秘，腹泻，消化不良等等。宝宝的饮食原则是少盐、少糖、少油，饮食要清淡，最好固定时间吃饭，别吃凉的东西。这段时间内最好给宝宝继续增加乳品，比如奶粉。配方奶粉中有种类比较多的营养素，避免我们在饮食过程中因为搭配的问题减少某种营养的摄入。
2-4岁的宝宝基本上可以和成人一样的饮食，当然一些生冷辛辣刺激性的食物最好别给宝宝吃。这个时间段内最重要的营养摄取应该算是碘了。甲状腺素就是靠碘元素来制造的，可以调节身体的新陈代谢，促进神经系统的发育。如果碘摄入不足，会引起脑细胞减少，影响宝宝的智力发育。说到碘难免会说到盐，又是一个纠结的问题。其实生活中除了盐含有大量的碘以外，其实食物也是含有碘的。比如海带和紫菜，完全可以利用这两种食材给宝宝增加碘元素的摄入量。
最后就是4-6岁之间的宝宝，这时候的重点将转向营养均衡。一定要让孩子多吃蔬菜和水果，每天都要有蔬菜和水果。这段时间的宝宝需要大量的维生素和矿物质，需要增强自身的抵抗力。减少垃圾食品，比如饮料、巧克力、膨化食品、煎炸食品等等。要知道，大多数小胖子都是在这个时间段内开始形成的。
个人认为，喂养的宝宝的原则就是知道他们每个阶段内需要补充什么样的营养，这点非常重要。建议大家在6岁之前，定期给宝宝检查一下微量元素，我家宝宝基本上大半年就要做一次，知道宝宝最近一段时间缺什么。不缺正常饮食，缺了马上补。刚才翻到一个宝宝饮食表，从内容上看，应该是1、2岁的时候用的，记得当时也是从网上找的。建议大家也可以根据宝宝的实际情况做这么一份用餐表。