15平水果陈列技巧 (水果情景精品陈列效果图大全)

四月水果情景陈列

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核果类

芒果类商品价格回落,桃李类逐渐上市,小台、毛桃,红油桃、金果、绿果等应季核果类商品可作为同类别组合陈列。 异形堆陈列组合要遵循商品组合的合理性。将类别作为主要参考条件,大小、类别一致,合理利用现有形堆和组合堆。然后再借助各类陈列道具,如:实物箱、陈列筐、原箱货架进行组合。

水果陈列展示怎样操作,水果正方形堆头陈列摆放教学

下图将不利于商品间自然组合的长型货架与实物箱进行组合,更清晰的突出了展示类别和陈列效果,加快了商品周转,有效降低商品损耗。

形堆制作

选用与商品对应的同样式空原箱,再根据店型和货架大小选择组合形式,或正向、或侧向、或菱形、或椭圆都可以。以视频中原箱与货架组合整体呈现阶梯式。毛桃现阶段价格较高,可采用突出组合陈列,小台芒果是目标性商品,扩大陈列面积。主推的金煌芒果、入季的黄油桃同样扩大陈列面积。奇异果是在原有货架基础上加两层原空箱再陈列。

木制异形货架和纸箱的组合

木制异形货架的组合更多的是以纸箱与异形货架组合,形式多样。如下图中的凤梨整体是菱形组合效果。以一定的货量达到更丰满的陈列效果。

并搭配山竹、桑果、红毛丹。这些商品陈列时要以碎冰为假底。将泡沫箱中铺上碎冰用袋子做防水处理,再将商品码放在上面。保鲜和降损一步到位,美感和量感都不缺失。鲜椰子采取原箱组合,整体突出热带果的情景陈列。

浆果类

主要以草莓、菠萝蜜肉、进口红提、青提、刚入季的大樱桃为主,精品包装的部分使用圆形托盘与长形托盘组合,更贴切和灵活。精包和散装组合陈列,下图中的浆果陈列区合理利用包柱,精品选择同系列商品菠萝蜜肉、草莓、青红提精品陈列。多样式适量组合陈列。

散称的浆果类商品用竹筐,入季的红提陈列量可适当增加,无籽红提、青提适量组合陈列。

瓜类

4、5月份瓜类大量上市,销量将有所提升,陈列时给予充分的展示。可将红心火龙果、榴莲、木瓜等受众群体较小的商品与即将大量上市的瓜类组合陈列,以瓜类的销量带动它们的销量,也就是根据商品属性与销量灵活组合。

功效类

功效类商品以青、黄柠檬、牛油果、百香果为主。假底采取原箱陈列,根据商品形状选择陈列筐,长、圆形竹筐搭配,显示灵活性,美观又有序。功效类商品一目了然,还能吸人眼球。

蕉类

香蕉最好与其他水果分开陈列,国产蕉、进口蕉、皇帝蕉组合陈列,用原箱与货架组合为梯形陈列台面,陈列效果美观又不失量感,顾客拿取更方便。注意梯形台面长度要与蕉形长度匹配。若是棱角分明、质地较硬的假底,香蕉最好扣下陈列,避免积压破坏品相。若是圆弧型假底,可以如下图一样正向陈列,目的都是在陈列时尽可能的降低商品损耗。

苹果、柑橘橙类

苹果梨、柑橘橙、白心火龙果组合,假底同样是梯形的,所有商品按照销量分配陈列位置,整体呈现的是平面陈列效果。锥形堆易滑落,且陈列层数有限,容易露出假底。而平行堆可加速周转,量感展示,也可以减小员工添货、理货的频率。

正常台面陈列

千禧和马水桔。正常面的堆头陈列的假底也用梯形假底来展示量感。

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假底选择依据商品属性

根据商品属性设计假底,展示商品本身属性,如:热带果与冰台、浆果用竹筐等。果形大一点的核果用盒子盛装。

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课堂小结:商品组合陈列可增加顾客选择的便利性,以及更清晰的展示商品整体面貌。利用各式陈列道具与现有陈列条件组合调整,将水果各品类进行合理的归纳组合,营造出真正适合各品类销售的陈列场景。