#头条创作挑战赛#
在冲绳宫古岛的超人气和牛汉堡店「 DOUG’S BURGER」，登陆石垣岛罗！坚持使用多良间和牛、黄鳍鲔鱼等日本产食材，不添加化学调味料制成的汉堡好吃又道地！接着来看看有哪些人气必点菜色吧！
人气「DOUG’S BURGER」登陆冲绳石垣岛！
▋ 为何推荐「DOUG'S BURGER」汉堡店？3大特色整理！
① 使用冲绳在地严选食材
顶级多良间和牛系列汉堡，使用宫古岛产和牛
宫古岛近海捕获的黄鳍鲔鱼，脂质少而口感清爽
对于食材的讲究，是「 DOUG’S BURGER 」创业者 Douglas 的坚持。最初会在宫古岛创业的起因是老板本人太喜欢钓鲔鱼因而爱上了宫古岛，初期在构思汉堡菜单时，便想到采用宫古岛近海捕获的 黄鳍鲔鱼，具有脂质少，口味清爽的特征。除了鲔鱼，更寻访到宫古列岛中黑毛和牛生产地的多良间和牛并为其注册商标，成为了「DOUG’S BURGER」的热门招牌。店铺也坚持不使用化学调味料，经由创业者所构想的菜单，聘请专属料理研究家制作出原创食谱，以确保每间分店都能有同样稳定的美味！
② 乘载回忆的「飞机造型食物叉」
「DOUG’S BURGER」的特色是使用飞机的食物叉
「 DOUG’S BURGER 」有一大特色是：汉堡上有一支 飞机造型的食物叉！这也是源于老板对于飞机喜好的延伸，飞机是许多来自四面八方、形形色色的人所共有的短暂空间，也就如同在店里的用餐时光一般，在让人放松、愉快的氛围下，留下美好回忆。
③ 现点现做的美味保证
现点现做确保汉堡的美味程度
「 DOUG’S BURGER 」的美味秘诀在于点单后现做的品质，使用蒸烤箱来调理，确保鲜美的肉汁能保存于汉堡排中，因此也需等待上约 10分钟的时间，肚子饿的人，推荐先点用沙拉等开胃菜来填胃喔！
▋ 「DOUG’S BURGER」3大人气菜单介绍
看完以上「 DOUG’S BURGER 」的美味秘诀，是不是让人跃跃欲试了呢？店内的菜单分为「 顶级多良间牛汉堡 」、「 鲔鱼汉堡 」、「 加州汉堡 」3大系列，以下为大家精选最推荐的3样招牌！
满满肉汁香！「DOUG'S 顶级多良间牛无蔬菜起司汉堡 LAVA」（2,160日元）
「DOUG'S 顶级多良间牛无蔬菜起司汉堡 "LAVA"」能大口吃和牛
想要大口吃和牛，不被番茄、生菜等配料分散味觉，务必要试试这款不加蔬菜的「 DOUG'S 顶级多良间牛无蔬菜起司汉堡 LAVA 」（DOUG'S PREMIUM TARAMA NO VEGGIES CHEESE BURGER "LAVA"）！一口咬下微烤过表面带有脆皮感的面包，接着是饱满肉汁与起司交融的绝顶滋味，牛肉仅使用番茄酱及美乃滋简单调味，能吃到顶级和牛所传递的最原始美味。这款店内人气汉堡， 连老板道格拉斯本人也很常点唷。
大口吃和牛汉堡超满足！
「DOUG'S 顶级多良间牛无蔬菜起司汉堡 LAVA」搭配上套餐组合
清新爽口！创始「DOUG'S 鲔鱼排汉堡」（1,410日元）
嫩煎至半熟的鲔鱼排，是「DOUG'S 鲔鱼排汉堡」的特征
开店之初所开发的「 DOUG'S 鲔鱼排汉堡 」（DOUG'S TUNA STEAK BURGER），后来也成为店内长久不衰的人气招牌，尤其不吃牛肉的人也可以选用。本身口感就清爽的黄鳍鲔鱼，香煎至半熟再配上芥末酱油、塔塔酱调味，口感相当鲜嫩，特别是冲绳的炎炎夏日中相当适合！
清爽的「DOUG'S 鲔鱼排汉堡」，搭配套餐
鲔鱼排香煎至半熟，相当鲜嫩好吃
3种特色配菜：洋葱圈、鲔鱼沙拉、香草薯条
尺寸相当巨大的「洋葱圈」
非常开胃的「鲔鱼沙拉」
除了有各式特色汉堡，在「 DOUG’S BURGER 」的配菜亦相当美味，尺寸比起一般洋葱圈大出许多的现炸「 洋葱圈 」，以冲绳的盐与巴西利香料提味，酥脆的口感之外，内部是相当诱人的鲜甜！「 鲔鱼沙拉酱 」则是使用当地捕获的长鬓鲔鱼加上橄榄油、柑橘调配，清爽又开胃，薯条则是加入香草来提味。点用汉堡后，另外 追加870日元，即可以升级套餐：任选1样特色配菜以及可乐、咖啡、果汁等1杯附餐饮料，可以吃得非常饱足！
▋ 「DOUG’S BURGER」石垣岛店：舒适明亮的用餐环境
位在拱廊商店街中的「DOUG’S BURGER」石垣岛店
「 DOUG’S BURGER 」石垣岛店位在当地的「 Euglena Mall拱廊商店街 」中，不分晴雨都能顺利前往，店内分成可供单人用餐的吧台区，以及2至4人的餐桌区，温暖木质调配上黑色系的装潢，让人感到相当舒适及自在。用餐后喜欢的话，还能购买「 DOUG’S BURGER 」的 T恤 、 马克杯 等周边商品带回家呢！
店内暖色调装潢搭配沈稳的黑色家俱
店内所贩售原创的T恤、马克杯
▋ 【同场加映】上飞机前再喝一杯石垣机场的「DOUG’S COFFEE」
石垣机场内的DOUG'S COFFEE
不仅汉堡美味，咖啡也值得关注！「 DOUG’S BURGER 」在石垣岛机场过了安检后的「 Coralway 」贩卖店中，设有一个咖啡店「 DOUG’S COFFEE 」，可购买到美味的 黑咖啡 、 拿铁 ，以及三明治、鲔鱼沙拉等轻食喔！
DOUG’S COFFEE ・地址： 冲縄県石垣市字白保1960-104-1 石垣空港国内线旅客ターミナル Coralway石垣空港売店内 ・营业时间： 7:00～20:00
这次为大家介绍了现在冲绳当红的「 DOUG’S BURGER」石垣岛店，能够品尝到美味的和牛汉堡、鲔鱼汉堡，现点现做加上严选食材，真不愧是常常需要排队的人气美食呀！
冲绳石垣岛美食推荐「DOUG'S BURGER」：多良间和牛汉堡必吃！ | 乐吃购！日本