2023年，“连锁进化时代”的大幕，正徐徐打开。
中国餐饮连锁化进程加速，据美团数据显示，2020-2022年餐饮连锁化率从15%提升到20.7%。从过去快招的野蛮生长到今天越发理性的品质加盟，餐饮加盟模式的价值被重新认知，不断演变。
今天，正新鸡排、绝味鸭脖、蜜雪冰城、华莱士等品牌早已通过加盟或合伙模式跑出万店规模；喜茶、老乡鸡等直营品牌开始拥抱加盟；五芳斋等老字号餐饮也在躁动，尝试探索零售与餐饮结合的加盟业务。 中国餐饮加盟连锁早已从草莽阶段进入了“新连锁”时代。
不光加盟关系更为理性，严格筛选加盟商，加强运营管理，打造供应链建设与数字化赋能，而且加盟模式也在不断进化，告别了过去以收取加盟费、管理费为盈利点，演变出多种新型模式，边界愈发模糊，如城市代理、合伙制、托管式加盟、内部员工创业孵化……
新时代促成了“新连锁”。
如何定义新连锁？
未来餐饮连锁之路如何进化？
什么模式才是未来中国连锁发展的最优选？
2023年4月27日·重庆【进化·新连锁】第六届窄门年会暨餐饮创业者&供应链大会， 邀你一起探索餐饮连锁的进化与新路！
