来源：台海网
台海网8月20日讯 据福建日报·新福建APP报道 20日，记者从福州海关所属莆田海关获悉，今年1至7月，全市出口鲍鱼产品230批次、金额1.8亿元，分别同比增长40%、77%。产品检测合格率达100%。
近年来，莆田海关通过“1314”法规范基地养殖，改革创新监管方法，使鲍鱼产品质量持续提升。目前，莆田已成为我国出口鲍鱼罐头最集中的区域。
“1”个基地。打造南日岛出口鲍鱼质量安全示范基地，解决制约鲍鱼出口的原料瓶颈问题。规范鲍鱼育苗安全用药，以南日岛育苗场为重点整治对象，从源头抓起，开展禁限药物的专项整治和随机抽检。规范养殖海域管理，对渔排生活垃圾进行集中收集，并进行无害化处理，同时鼓励推广低密度养殖模式。发挥鲍鱼行业自律，由协会对育苗场和养殖场统一登记造册，统一开展水质监测，统一投入品采购，统一疫病监测。
“3”员作用。发挥政策宣讲员作用，及时发布进出口食品相关政策解读，重点宣传海关对进出口食品的严格监管措施、严厉打击食品*私走**等工作，增强企业法制观念、主体责任意识和诚信意识。发挥技术指导员作用，通报进口国或地区食品标准修订情况，帮助企业查漏补缺，完善质量管理体系，推动其有效应对技术型贸易壁垒。发挥工作协调员作用，加强与莆田市食安办的沟通联系，向地方政府反映制约鲍鱼出口相关问题，结合周边地区鲍鱼养殖情况，提出政策支持方案和扩大出口建议。
“1”项机制。制定《莆田海关出口食品“关键驱动点”监管模式》，建立健全企业事前、事中、事后全过程的检查工作机制，加强对鲍鱼产品的安全质量监管。强化日常检查，督促企业落实养殖管理制度、质量监督员制度、重要疫病和重要事项及时报告制度。规范现场查验，严格审核企业提供所用原料中药物残留、重金属、微生物等有毒有害物质含量符合输入国家或者地区以及我国要求的书面证明，并结合日常监管、监测、抽查检验等情况进行综合评定。加强后续核查，结合企业生产与种养殖场产季等实际情况，开展鲍鱼产品出口生产企业和养殖基地质量安全体系运行情况核查。
“4”项措施。强化风险监测与检测，落实辖区进出口食品化妆品安全监督抽检和风险监测计划，推动企业主动落实主体责任。强化溯源管理，要求鲍鱼产品企业严格按照输入国家或者地区的要求，对出口产品的原辅料、生产、加工、仓储、运输、出口等全过程，建立有效运行的可追溯的质量安全自控体系。开展水产品专项排查，针对鲍鱼产品可能存在的风险要素进行分析研判，加强对配套的养殖场和原料供货方的评估管理，进一步提升企业自身自检自控水平。加快通关速度，推广提前申报、预约通关等惠企措施，实现货物随到随检，降低企业物流成本。（来源：福建日报客户端记者 林剑波 通讯员 李海华）