大家肯定都喜欢吃水果，随着交通的不断发达，冷链运输也是逐渐发展下来。所以现在大家在自己的家乡就可以吃到来自全国各地的水果。但是大家有没有听说过"第三代水果"，大家知道"第三代水果"是什么吗？
"第三代水果"就是指的分布在荒山上的、野岭上的，面积非常的多，但是并没有被大家广泛的开发出来的水果。这些野生的水果一般质量比较好，营养比较高，才能称得上"第三代水果"。比如说沙棘、刺梨、野葡萄、酸枣等，这些都属于"第三代水果"。这种水果的种植前景怎么样？有卖，没有销路呢？我们今天就来说一说刺梨吧！其实很多野生的水果都已经人工种植了，这其中就包括了刺梨。这种野果现在已经成为了产业链，种植户们靠这个发家致富了。
刺梨又叫刺菠萝、山王果等，有很多的名字。刺梨刺梨跟我们平时吃的普通的梨可有很大的不同。它长的跟我们吃的梨并不是非常的像，反而有点像菠萝，是缩小版的菠萝，所以又叫刺菠萝。从它的名字我们就能知道，它浑身都长满了刺，在好几百年前人们就开始用刺梨酿酒了，而且这种酒跟我们平时喝的不一样，这种酒喝起来非常的香甜。
刺梨有着非常浓郁的香味，而且营养价值也非常的高。一般就是分布在云贵高原上。大家都知道没被种植前。刺梨是野果，而野果的特点就是生命力非常的顽强。它属于灌木，所以刺梨的生长速度非常的快，也不用很多的化肥，基本上种上之后自己就能活，结果也是非常的快。其他的果树一般要长上几年才能结果子，而刺梨基本上今年种上，第二年就可以结果子，收果子了。
以前人们收刺梨的时候都是晒干了再买。因为那个时候的保鲜技术不是很好，没办法大量的往外运输，所以说只能晒成干果，再往外卖。而现在冷链运输发达了，新鲜的果子也可以运输到外地了。不只是酿酒，刺梨现在还可以做饮料，市场前景也还是不错的。但是种植的刺梨也是很辛苦的，因为刺梨一般是一批一批成熟的，所以只能一批一批的摘，基本上一天都要在摘果子。
你们家乡有刺梨吗？你喜欢吃刺梨吗？