头条号今天终于要更新第一篇，激动得搓手手！在头条号咱打算专门跟大家聊一聊 # 孕期能不能吃 # 系列。

记得段涛大夫说过一句话，生孩子不是生病。可是能有几个初次怀孕的妹子特别淡定的？像我这样好歹算个专业人士的，当年都穷紧张了大半年。所以，作为“过来人”，我特别想站在营养专业的背景下，给大家解解惑，孕期能不能……？

第一篇，我们从苦瓜说起。重点来啦：从营养学的角度，孕期不建议吃苦瓜，尤其孕早期，原因请听我细细道来。

苦瓜学名Momordica charantia L.；英文里普通的叫法是balsam pear或者澳洲的bitter melon；还有叫bitter gourd、bitter apple或bitter squash的。

苦瓜广泛存在于亚非加勒比地区。大约在14世纪的时候（唐僧取经过后7百年），苦瓜好不容易从印度绕过了喜马拉雅山脉引入中国，一种就是7百年。想想苦瓜那造型还真像如来的发型，说是印度来的一点都不稀奇。

苦瓜的营养成分实话讲还是不错的，叶酸和维生素C都赞爆！（详情见下图）

（以上数据源自美国农业部的食物营养数据库）

（以上数据源自美国农业部的食物营养数据库）

虽说全球都在消费苦瓜，但目前尚缺乏有科学依据的疗效推荐。

在一些文明相对悠久的地区也有流传了几世纪关于苦瓜的药用价值；它的种种“治疗”光环主要投射于——体外和动物实验提示它有抗肿瘤、抗病毒和降脂作用；在健康人和糖尿病患者身上都具有一定的降血糖作用，可能可以改善胰岛素抵抗。

普通人群大量摄入苦瓜有可能出现副作用，由于个体差异的存在，有些人从未出现过明显的不适，而有些人在初次进食时就伴发了一些症状。

孕期食用苦瓜的不安全性也是近几十年才有科学的揭示。

自然界凡有苦味的东西，我都劝大家留个心眼。植物们都精得很，需要引诱你来吃的时候，可劲儿造出甜味等着被生吞；可一旦带着苦味，往往是有警示作用的。苦瓜的苦味主要来自于所含的生物碱(alkaloids), 苦瓜皂苷(momordicosides)和苦瓜叶素(momordicines)。它们是什么不重要，重要的是这几位大神对生育有种种的不友好。

我国在上世纪80年代曾就苦瓜籽的潜在生育毒性展开调研，苦瓜籽周围的红色瓜瓤被报道对儿童和孕晚期有毒性。但维基百科上说亚洲某些地区用苦瓜瓤做沙拉是常有的事，我很好奇到底那是怎样的一道沙拉。

美国药监局官网告诫孕妇限制吃苦瓜，因其可能引起阴道流血、宫缩和流产。

苦瓜汁、苦瓜粗提液（来自苦瓜的果实）能抑制雄鼠精子发育，对雄性大鼠有较强的抗生育作用；苦瓜蛋白C具有抗精子正常发育作用；Law等发现，α-苦瓜素能抑制小鼠胚泡在子宫内膜的着床，表现为胚胎毒作用；α、β-苦瓜素（提纯自苦瓜的种籽）有致流产、致畸胎作用；从苦瓜种子中提取的核糖体失活蛋白(ribosome inactivatingprotein)在本质上和苦瓜素是相同的，可明显抑制人胚滋养层细胞的蛋白质合成，具有致流产作用；苦瓜籽的甲醇提取物在动物实验中，令老鼠的发情周期被干扰，提示它影响了卵巢功能。

无论是研究文献的结论，还是各大官网正义凌然的告诫，都在提示大家【备孕、孕期】应该避免吃到苦瓜。孕期这种特殊又敏感的阶段，大家还是不要做任何冒险的事了哦。

阿滋妈

12年临床营养医生

国际认证泌乳顾问

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