
今天试着用微波炉做了这款蛋糕。做法简单易学,比起用烤箱来做,那真是快多了,只用了4分钟蛋糕就蒸好了。而且还不用一点油,绵软可口,香甜还很健康。热量也不怎么高。减肥的女士也可以吃的哦~”
主料
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低筋面粉(90克)
调料
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鸡蛋(5个)
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砂糖(90克)
厨具
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微波炉、打蛋器


蛋黄5个。


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蛋白5个。


砂糖90克。


将低筋粉90克过筛。


蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。


打至蛋糊浓稠即可。


放入低筋面粉。


上下翻拌均匀。


微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。


放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。


取出倒扣晾凉。

切开装盘,即可享用。
(图文整理来自网络)
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