
看看上图中的黄色透明物体,很多人不知道他是什么吧,想起小时候经常和小伙伴们在桃园林玩,那是同学自家的桃园,每到果熟时,总是忍不住去他家桃树上摘果吃,回想当时爬树摘桃时看到这粘粘的树脂总是想要避开但下树时却都避免不了粘上黄黑的胶状物带回家,关键是很难洗掉,忍得老妈一次次抱怨。长大后才知道这粘粘的黄色粘体其实就是桃树上自然分泌出的桃树油,称为桃胶,是一种浅黄色透明的固体天然树脂。
这桃胶不仅是可以直接吃的,关键还是营养丰富,堪比美容大师呢?且有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
秋天到了,天气渐渐转凉,该是全家人滋润补身的时候,让我们一起来品尝桃胶带来一番的营养吧!
【桃胶银耳雪梨羹】

用料 :雪梨1个、干银耳1朵、桃胶10克、蔓越莓5克、白糖或冰糖30克、清水1000毫升
做法:
准备:1)、桃胶浸泡12小时以上,桃胶会变软体积发胀,去掉上面的黑色赃物,再清洗几遍,掰成小朵;
2)、银耳在清水中泡发20分钟后清洗干净,剁碎,雪梨去皮,去核,切成小块。

1、锅中放清水先将桃胶和银耳放入锅中大火烧开,改小火煮20分钟,待汤汁变浓稠时加入雪梨继续煮5分钟。
2、将蔓越莓加入锅中继续煮5分钟。
3、加入白糖至锅中搅拌化开。
4、关火盛出待稍凉即可食用。
看着晶莹剔透的桃胶和银耳是不是很有食欲呢,心动不如行动,好好为你的家人健康行动一次吧!
提示:此款糖水桃胶和银耳都有滋阴润肺,养颜美容的作用。孕妇是不吃桃胶的,桃胶有破血化淤的功效,孕妇吃会硬气出血甚至流产。