从胡*麻大**小儿到王品牛排,见证男人对女人的真爱

因为给霍先生庆生的这顿饭,我还哭了一鼻子。

话说我家吃辣的人少,原本我就是“硕果仅存”的一位,还因为一直对小龙虾的安全、卫生颇有成见,所以基本不吃,对霍想去簋街、尤其想尝尝胡大家的麻小请求也是一次次的无情驳回。大概半年前,在最后一次申请无效后,霍言之凿凿的决定:今年我生日哪儿也不去,就去胡大!人家过生日,去哪吃、吃啥,我自然是特赦,生日去乱糟糟的簋街吃麻小,也真是给他逼到一定份儿上了哈

自此,十天半个月的就念叨一次:哼,我过生日去胡大,你们谁也管不了……谁知,半月前,我向他确认:生日去胡大,对吧!他居然想都没想:不去了。给我吓够呛:怎么了?去吧去吧!我们陪着你~霍淡淡的说:你不是一直想去王品么,我生日去王品!麻小儿有什么可吃的…瞬间“金豆”两颗落下……什么是浪漫?在我看来,这是婚后霍先生做过的最浪漫的事儿!

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预定了新光天地的王品台塑牛排,离家最近,也正好吃完有的逛。特意嘱咐有一位过生日,因为知道店家会因此赠送蛋糕一个。

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店内的装潢没有想象般的高大上,普普通通,简约大气。地板和天花板上国际象棋的元素令我“爱不释手”,撂下这么多年,估计现在都不会下了

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店家引位到给我们特意布置的餐桌,其实也只是点缀了鲜花花瓣而已。餐桌很小,四个人着实觉得挤得不自在。桌间距也很小,不过还好,顾客的素质都很高,再加上轻柔的背景音乐,倒也能有个自己的小空间。

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服务很舒心,10%的服务费“物有所值”。服务员会在第一时间将餐巾叠好递给客人铺在腿上,另一位服务员倒上柠檬水,同时第三位递上点餐簿。点餐簿四份,每人一份,大合我意。小姑夫不爱吃西餐、又不能吃甜,所以我们决定只点三分套餐,只是多加了一份汤。套餐每客338元,单点副菜加收80元/份。服务员见小姑夫情况特殊,主动提议免费赠送他一杯热洋甘菊茶。同时,开胃酒小姑表示少上一份,因为她开车,结果服务员贴心的表示有无酒精款。心情大好呀,店家真是无微不至

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酒加点了一瓶圣路易法国干红,218元,不懂酒的我弱弱的表示很好喝,仅此而已哈

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【餐前面包】佐银鳕鱼酱与意式番茄丁。面包就是普通的焗烤面包片,不过刚一上桌即香气满溢。外脆内软,酥脆的部分很薄,很喜欢,毕竟吃的不是面包干,很多地方刷过黄油的外脆部分过于厚重,虽讨喜,但有失初衷。银鳕鱼酱和预想的大不相同,完全是丝滑的液体状态,带有奶香,若非细细品味确吃不出其中有鱼肉的成分,不过很好吃。

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【开胃酒】蜜桃甜酒。颜色与其他三杯不太一样的是无醇的。一枚冰块点缀,外加保持温度,细密的气泡和蜜桃的香甜,西餐的感觉顿时有了哈

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【沙拉之法式香煎鹅肝沙拉】惊喜!鹅肝的处理、火候的拿捏太精准了!既不是干干的“硬货”,内部也非半液体状的“过嫩”质地,尤其作为沙拉的出品,绝对值得点赞!底部垫着的是苹果。

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【沙拉之凯撒沙拉】服务员会在菜品上桌之处用刀将菜叶切断方便使用,咔擦擦的清脆声音,新鲜过瘾。奶酪丝过细过少,基本全靠沙拉酱调味。培根也少了些,不能保证每口吃到嘴里的菜叶都有包含所有的食材。

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【沙拉之焗烤蘑菇沙拉】服务员贴心提示旁边搭配的酸甜饮品是解腻用的。蘑菇鲜嫩多汁,里面满满的美乃滋酱经过焗烤绝对是赤裸裸的成功节奏。一份5粒,因为我们是四人share,我只吃了一粒,心里的ps一直在翻白眼:腻?焗烤蘑菇原本就是我的菜,魔王我又是重口味,别说是一个了,就是一份,恐怕也觉不得腻哈!强迫症的霍非让我在咀嚼的同时抿进去一点解腻饮料,说实话,确实二者搭配会有化学反应,味道会截然不同,但我与霍和小姑耳朵观点不同,我更喜欢纯纯的蘑菇和美乃滋的余香在口中悠长回荡

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【汤之法式蘑菇浓汤】满满的细碎蘑菇,菌鲜多过奶香,不失为一道点题的优秀汤品~

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【汤之酥皮牛小排清汤】霍先生点名要喝的,也是当天唯一的一款酥皮汤。服务员会将酥皮取下,切分,与清汤分别食用。我只想贱贱的说,还是喜欢酥皮泡奶油汤 姜的味道很重,我不是很喜欢

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【汤之翡翠南瓜汤】非常漂亮。绿色的是蛋羹,服务员会先将一般的南瓜汤倒入翡翠碗中,待南瓜汤喝毕再将剩余的全部倒入,保证汤与蛋羹的配比。味道中规中矩,不过汤与蛋羹的搭配还是蛮新奇的。

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【汤之海鲜螃蟹XXX】当季新品,不在菜单中,我也是看到桌面上的小牌牌才点来尝尝,所以名字没记住。用蟹肉与虾肉熬煮,质地类似于南瓜汤,可惜腥气较重,喝不出海鲜的鲜甜。霍表示一整只蟹钳肉还挺爽的……

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【酸梅汁】沙冰类,梅子味道很重,酸酸的,用来解腻。好喝,可惜我觉得过甜,浅尝辄止。

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【主餐之台塑牛排】惊艳!因为这款他家的招牌牛排,原本是王品创始人、台湾首富为了照顾自己的宾客吃不惯西餐牛排而特意为国人研制的,腌制、酱制等很多手法融入了中式的元素,所以在我心中,台塑牛排就是酱牛肉端上了桌 不料,只能做全熟的牛肉紧致但好切,也就是说肉质非常具有弹性且没有纤维感,不会塞牙。味道更是独到,像酱牛肉,但酱香不浓郁,像西式口味,却又有不少的中式调料能尝得出。再加上搭配的酱汁,超满足!此餐因为这一道菜而已然不虚此行!

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【主餐之酥烤牛小排】要的五分熟。确实,表皮酥脆,不错~每道主菜的配菜都一样:西兰花、红薯和红酒雪梨。红薯用橙汁熬制的,个人还是喜欢红薯本身的甘甜,橙汁太过浮夸。雪梨很红酒,不胜酒力的主儿吃两块能醉我感觉 很好吃~服务员很贴心的在上过主菜后拿来一个乘有配菜的空盘子,以便只点了三道主菜的我们可以每人都有餐盘

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【主餐之海陆大餐】包括皇家牛排、大明虾和鳕鱼。小姑惊呼皇家牛排好吃,我和霍对视一笑,避而不语,小姑的审美总是怎么的独特哈 也不是不好,只是在三道主菜中,我俩感觉这道最逊色。值得一提的是鳕鱼,再一次惊艳!严重怀疑这辈子之前吃过的鳕鱼全部都是假的!这鳕鱼,竟是脆韧的口感!仿佛咯吱咯吱般的感觉,再也对神马面面的鳕鱼无爱了!几乎没有什么调味,吃的就是鳕鱼的原汁、原味,一小块果断吃不够的节奏!

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【饮料之香颂玫瑰露】他家的饮品是和甜品一起上的。如果两年前,肯定会对这飘着仙气儿上桌的饮品叹为观止,可惜干冰在菜肴中的运用越来越广泛、普遍,以至于当天只觉饮品漂亮,但不会再有过多的感受。玫瑰味道很香。值得称赞的是,他家饮品搭配的冰块,都是用饮品本身冻制而成的,避免了水冰影响味道

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【饮料之金桔柠檬汁】霍就爱喝这种俗不可耐的东西 还好,卖相不赖~超爱这款饮品的颜色。味道其实也很好,除了过甜。

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【香芒木瓜汁】一直以为是木瓜汁,知道我写帖写到现在,原来还有芒果的元素……就是纯正的带有果泥的鲜榨果汁

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【木瓜奶昔】不是想象中如大M的那种,冰激凌少、牛奶多,所以不是很凉、很甜,很小清新的一款奶昔,不错哟~

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【甜品之热浓浆巧克力拉瓦】熔岩蛋糕无功无过,甜度刚好值得称赞,可惜搭配的草莓冰激凌是槽点,冰激凌的品质显然有悖于王品对自家的定位。

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【香芒清乳芭菲】喜欢将饼干敲碎的手感和清脆的声音 底层的布丁着实低级,没有奶香,凝胶过多

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【芝麻冰激凌佐椰香奶酪】魔王我大爱的芝麻冰激凌!小姑和霍都觉得腻,我可不,正合我意,那就我一人代劳罗~芝麻独特的香气与奶油融合,入口后在嘴中肆意蔓延,幸福指数爆表!奶酪嘛…果断剩下,继续低级……他家的甜品相对是软肋,总体感觉失望。

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就在用餐即将结束之际、小姑夫终于要解脱起身离开之时,服务员端着送给寿星的蛋糕出场啦!其实不为别的,只为有个生日蛋糕能许个愿望~酒足饭饱,打包带走了 布丁口味,中间有紫薯夹心,底层用海绵蛋糕打底,不是我的菜,味道也非常一般,但毕竟是商家的一番心意

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