
你对凉茶的印象是否还停留在华少的“本节目由加多宝凉茶冠名播出”的机关枪语速中、或是麻辣烫和烧烤摊冰柜必备的红罐头里?那些都已经out啦!来来来,尝一尝兴安路九十八弄十号上海爷叔亲手熬制的凉茶吧!


凉茶,也叫青草茶或百草茶,是一种在中国南方(广东、福建等地)流行的一种饮料,取材自多种所在地的药草组合而成的饮料。因为广东地处之岭南,天气炎热,多雨地湿,自古多有瘴气。所以民间流行以药性寒凉,消暑解热的中草药,熬水来喝,称为各式各样的“凉茶”。

这家徐其修凉茶铺,是来自广东的连锁店。但作为“舶来品”的凉茶品牌,这几年在上海也就这家是做的最火了。上海爷叔夫妻俩人以家为店,面积不大却干净整洁。在这条小街上做凉茶,也有整整十年了。附近的白领,阿姨妈妈们经常来这里一瓶、两瓶甚至一大袋打包带走。
除了种类丰富的凉茶,还有美味的龟苓膏也是招牌特色。柔润的质感,略苦的清香甩那种加了不少蔗糖、香精的产品几十条街。绝对是爱美养颜女生的最佳选择。小编每次购买凉茶,爷叔都会和我嘎三五。“最近忙伐啦?别减肥减太瘦哦!”老板本人是上海爷叔中的代表,亲和力,接地气,有腔调。

小店不大,名气倒是顶呱呱。《申江导报》、《星尚人气美食》、《淘最上海》、《壹周刊》都推荐过这家铺子。
推荐产品:凉茶王、祛湿茶、茅根竹蔗水、酸梅汤、芦荟龟苓膏等。
(图文:周菲)