上周去广州出差，由于要去办事的位置，我选择了住在佛山，选择了希尔顿花园酒店。
希尔顿集团旗下的中端连锁酒店-Hilton Garden Inn
由于工作的缘故，我本人有幸参与了希尔顿花园品牌进入中国时的一部分酒店标准相关的工作。应该是在2018-2019年期间，其实当时中端连锁品牌的机会是很好的，中国长期以来一直是以两端的酒店为主，一端是全服务的高端商务酒店，另一端是经济型连锁酒店以及更多的独立酒店，就市场需求来说，能够满足商旅要求的品牌凤毛麟角，尤其在国际品牌中，当时应该只有Holiday Inn Express智选假日品牌还做的比较早，开店数也比较多。
商旅的需求其实很简单，睡觉，洗澡和早餐，能够很好地满足这三个需求的酒店其实就应该归类于中端商务型酒店。这些年国内的品牌纷纷抢占这块市场，来满足越来越多商务人士要平衡酒店品质和预算的需求。比如，全季，和颐，亚朵等。从口碑，市场反馈以及投资收益来看，都有很不错的表现。
之前在18年住过香港的Garden Inn，这次选择的佛山希尔顿花园酒店应该是去年开业的新酒店，我也是抱着一丝好奇来看一下这家酒店情况如何。
具体细节我就不多啰嗦了，直接写结论：酒店的房间品质是可以的，但是我有点担心酒店的投资回报率。
1，设施，房间面积大约35平方米，放一张1.8米的大床后还是比较宽敞的，窗前的一张长排沙发装饰的作用大于实用。客房电器一应俱全，而且都是品牌电器，配有保险箱和小冰箱。床垫舒适，睡眠质量不错，洗漱空间足够，备品用的是希尔顿品牌标准的瑰柏翠（柠檬马鞭草味），洗澡的需求可以很好地满足，就房间设施本身来说，是优秀的。
2，服务，房间做好清洁后，会在门上屉上希尔顿标识，这一点与所有希尔顿品牌的要求一致，前台服务效率高，态度好，服务商务型酒店的要求。
3，位置，酒店位置对于商旅人士来说实在是太友好了，步行至广佛线地铁站5分钟，旁边就是商场。
以上这三点对于一家350-400元/晚的酒店来说真的算是物超所值了，那么为什么说担心投资回报率呢？因为，酒店有很多应该节省的服务。
首先，客房小冰箱是空的，酒店是“贴心”的告知客人可以到楼下大堂“好味亭”购买，那么问题来了，这个冰箱是不是就空有其表了，其实是不需要购买的。而且，楼下这个“好味亭”，讲真，也是一个摆设。我去对面商场里买杯星巴克，难道不香吗？
其次，酒店居然还提供“送餐服务”，这一点让我很吃惊，这也就意味着酒店还有厨房随时待命，现在我相信80%以上的住客都会选择外卖吧，这样的话，酒店为了一项几乎不太会提供的服务要准备一个厨师以及原物料，这个成本我相信不低的；
最后，就是酒店的一楼餐厅，我住了一晚，只有离店的时候，看到有几位住客在一楼用早餐，先不去提酒店158元/位早餐的价格，酒店5楼有家中餐厅还提供早茶，试问来广州，哪个朋友不想去尝尝著名的早茶呢？
所以，酒店的管理并非按照“中端”的要求来进行“舍”，因此，运营的成本相对高一些，虽然我认为“服务”是要有一些“拢余”，而且，品牌的标准也是有要求的。但是在中国，在餐饮上是需要结合实际情况，本地文化来运营的。如果酒店的服务不能带来盈利，那么对于酒店投资者来说，是不合适的。
这也印证了为什么“花园”品牌没有集团另一个中端品牌“欢朋“运营的高效（后者已经开店400家了）。
目前在国内，希尔顿花园品牌的定位比较尴尬，还有酒店居然还设置了泳池，并且定位“五星”，真的是滑稽得很，虽然这算是中国酒店市场的弊病了，用较低的管理费用，开一个看起来“高级”的品牌（经典案例就是“豪生”Howard Johnson"品牌）。确实，“花园”品牌前面有一个“Hilton”没错，问题是，是否真的看到后面有个“INN”呢？
总而言之，作为消费者，这家酒店是推荐并且会再次选择，但是投资人千万要看清楚哈，如今的酒店业早就不是靠着物业，土地本身的升值倒卖盈利的时候了，是要靠扎扎实实的运营来出效益的。
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