本期解读：1 甲状腺结节的影响因素？2 甲状腺结节的食疗方法？请关注我，为您解读更多健康知识。
随着超声检查技术的提高，彩超能识别出1毫米的结节，20%~76%的人都能查出甲状腺结节,男女患病比率大致是 1:4。
B超判断：
“边界不清”——恶性的因为有对周围组织有侵袭，边界可能不清晰，良性结节一般边界清。注意：炎性的病灶，，因为它可以以有渗出，边界也是不清楚的，但这不是恶性的。“点状强回声”——一个是胶质的，这是良性的。一个是钙化的，恶性一般都有钙化，并且多为微小钙化。注意：有钙化不一定都是恶性的。“血流紊乱”：血流分为内部血流、外部血流。恶性的多有内部血流紊乱。所以说边界不清、微小钙化和内部血流紊乱。以上这3点，如果一点没有，不用当心，良性可能性很大。有1-2点的，不放心就做个穿刺。3点都有，恶性可能性大。
1 甲状腺结节的影响因素有哪些？
吸烟可使甲状腺结节的发病率増加。实验研究己证明硫氯酸盐是*草烟**影响甲状腺重要成分，硫氯酸盐可竞争性地抑制视的吸收和有机化。同时 吸烟可刺激甲状腺激素转化，抑制外周脱破酶活性，直接刺激垂体等，使促甲腺激素TSH水平升高，促进甲状腺结节的形成。
饮酒可増加甲状腺结节的发病率。酒精会损害人体中甲状腺激素的水平和甲状腺产生激素的能力。 酒精会对甲状腺产生负面影响，并抑制人体使用甲状腺激素的能力 。因此，甲状腺功能低下的人应完全戒酒。
甲状腺结节患者，只要甲状腺抗体（ TpoAb、TgAb、TRAb ）阴性，则无须忌碘；若甲状腺球蛋白抗体、甲状腺微粒体抗体或促甲状腺受体抗体阳性，则要少吃海带、紫菜等高碘食物。
甲状腺结节在临床上主要表现为, 颈部胀闷感、颈部肿块、咽有阻塞感, 或伴有声音嘶哑等, 这属于中医学“瘿瘤”的范畴。宋·陈无择《因方瘦瘤证治》则根据瘦瘤局部证候的不同，提出：＂坚硬不可移者名曰石瘦；皮色不变者，名肉瘦；筋脉结节者，名筋瘦；赤脉交络者，名血瘦；随忧愁消失者，名气瘦＂。中医认为, 瘿瘤的病因主要由情志内伤、饮食失调、体质因素和水土失宜所致。
2 甲状腺结节的食疗方法？
研究表明, 甲状腺结节在体质因素上多发于心肝阴虚型、肝火旺盛型、痰结血瘀型、气郁痰阻型等几种中医分型, 按照中医辨证论治理论, 符合中医阴虚阳亢、气阴两虚、肝郁火旺等脏腑功能失衡的表现, 其调养原则也当各有侧重。可选用下列药膳食疗方。
麦杞冬笋
麦门冬、枸杞子各10g, 鲜菊花5g, 生栀子2g, 冬笋300g, 调料适量。将冬笋洗净, 切成棱形块, 入油锅低温炸成金黄色, 捞出控油, 再放入一空锅中, 放入清汤, 调料如料酒、酱油, 白糖等及诸药, 武火烧沸后转文火烧至汁干, 分2-3次服食。可滋阴清热泻火、平肝祛风化痰。
炖猪靥
荸荠200g, 海藻、昆布各100g, 猪靥 (猪甲状腺) 1副, 桂皮、八角、茴香, 调料适量。将荸荠洗净去皮切块备用;将海藻和昆布洗净备用;将猪靥洗净焯水后切块待用;将荸荠、海藻、昆布和猪靥放入一空锅中, 放入清汤, 加入桂皮、八角、茴香, 武火烧沸后转文火烧至汁干, 分2-3次服食。可理气化痰软坚,消瘿散结。
肉苁蓉羊肉
肉苁蓉30g, 胡萝卜100g, 羊肉600g, 桂皮、八角、茴香。将羊肉切块, 加入料酒, 胡萝卜, 焯水后将羊肉洗净待用;将药材洗净;将原料与药材一同倒入锅中,大火煮开后用小火焖至羊肉酥软。可理气健脾、平肝抑阳。
此外研究发现迟睡、夜间睡眠时间缩短、白天睡眠时间延长的甲状腺结节的发病率及结节生长风险增高。因此一定要做到有规律的休息。
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参考资料：王梦琳 2018 浅析甲状腺结节的中医药膳疗法