原创: 怜席 铺铺旺
装修是个老生常谈的话题,但是开店装修又是另外一码事,毕竟和自己住的地方不一样,所以成本控制很关键,但也要保证装修档次不能太低。
好钢用在刀刃
合理分配预算,规划装修进程
谈起具体的装修,第一个需要谈的便是预算问题,合理的分配有限的资金才能发挥最大效果。装修有几处是绝对不能省钱的,首当其冲的就是油漆和水电。

乳胶漆
乳胶漆在市面上呼声比较高的是立邦,先不谈价钱,起码质量比很多杂牌子要好很多,对于很多对装修涉猎不深的人来说,是比较方便的选择。但是同样是立邦环保漆,也有二合一,三合一,五合一等几大类,每一大类又会通过金牌或者竹炭进行小分类,但是总归要秉持一个原则,这种大品牌的东西,一分价钱一分货,碰到促销打折的,肯定自身品质也会大打折扣,消费者想要占厂家便宜,还是很难的,尤其是针对大品牌而言。
这些里面比较常用的是200多元的二合一竹炭漆,但我个人比较推荐稍贵一些的五合一金牌漆,把每桶的预算提高一倍,这样不仅可以有效避免店内残留有不良的气体,而且还可以尽快开业,尤其是做餐饮的,买贵点的漆还是很有必要的。

水电天然气
再一个绕不开的问题就是水电线路,这部分做不好,店是绝对不能开业的。
这里的水电线路是个统称,天然气管道也包含其中。近两年新的商铺还好一些,整体的规划比较完善,线路也比较新,但有的老店铺从现在来看不仅线路老化严重而且规划很不合理,有的商家为了节约成本,不得已去使用液化气罐,在相应安全措施没有做到位的同时,这显然已经对员工和顾客造成一定的人身安全威胁。
所以在水电天然气这些方面,绝对不可以贪图小便宜买些一次性应急或者廉价的管材,更不能拒绝走“弯路”,自己铤而走险。
中间装修时,有几个小细节,现在的店家可以注意一下。

1、电路
由于现在智能手机比较多,所以在店铺内靠近座椅或者沙发的墙上,可以考虑做几个插座,插板上自带USB接口,这样实用价值就很高。
根据实际情况,还可以在一些地方规划地插,尤其是前台附近,作用是可以给背景墙和收银电脑单独供电。我是不建议在一个插板上插满插头的,一方面是容易不小心撞掉,另一方面是插板容易超负荷运载,最好的方案还是一开始装修时,把必要的线路分好,各管一摊事,这样既整洁又能相对安全一些。
2、水管以及防水
无论是家用还是商用,只要牵扯到热水就会更加麻烦一下,在修改线路的时候,一定要让水工再三确认管道是否正确,因为有部分地区的热水,是统一提供的,里面矿物元素容易超标,洗澡很舒服,但如果误拿来做饭很容易对人体造成伤害。
二楼的店铺特别需要注意一下卫生间的防水问题,这个和水工无关,而是和瓦工关系甚大。在铺地砖的时候,经常见水的地方必须要做好防水层,有的工人初出茅庐,涂层涂好之后直接铺砖,这样很容易漏水。正规做法是,防水层做好后,必须在卫生间蓄水24小时,观察一下楼下是否渗水,如果有问题就需要再做一次防水,没有问题后方可铺砖。

3、天然气
天然气规划好的线路有明线和暗线两种,暗线的部分一般不用动,部分地方都是公用的,通常需要改动的线路都是明线。
首先需要注意的是,天然气相关的阀门建议两年更换一次,如果是做餐饮的,发现阀门已经有点不好使了,哪怕只用了一年,也需要及时更换,避免天然气泄漏。
另外在走线路时,尽量从天花板或者柜子后面走,远离明火,而且走的地方最好有管槽线槽保护,这样可以尽量避免损坏,从上方走的时候,预算充足可以吊顶,因为吊顶不仅容易清洗,而且对从上方走的线路管道,都有不错的保护作用。
控制成本
减少不必要开支,劳力不劳心
除去和安全相关之外的,其他的装修部件就可以优先考虑性价比因素了。
地砖
地砖和地板是耗钱耗时间的一个重点,很多老板在接手店铺的时候,都不愿请瓦工重新铺地,我个人的建议也是根据实际情况去考虑。
如果上家店主,整体规划比较好,地板也没有什么大的损害,颜色又正好是百搭的白色或淡黄色,那么完全没必要换新的,买点地板清洗剂,认真清洗两遍即可。

但是碰到几种情况,地板却是得更换的,暂且不说严重破损,单说改线路,地板就是不得不拆掉重铺的。一般在改水电时,很多时候都需要走暗线,那么地板就不得不拆除,所以为了合理规划线路,出于安全考虑,即使再不情愿,地板也还是要拆除重新铺设的。
地板的选购也是有讲究的,市面上从20元到200元的地砖,都可以在建材市场拿到现货。建议中小型的店铺,出于成本考虑,20元到40元的区间选购即可,再贵的完全没有必要,至于有特殊要求的店铺,也建议在设计师的指导下购买,尽量避免不必要的支出

家具和设备
但凡能定做的,在时间允许的情况下,建议优先考虑定做。
有的人会觉得定做比较贵,但实际情况是,知名度高的品牌,通常溢价很高,不实惠,而去轻工市场淘的很多杂牌子产品,廉价感很强,走进一家店铺感觉就像进了大食堂,顾客就算不“扣分”,也不会对这家店产生更多印象。
定制只要选在本城市的厂家,一般价格都还是比较实惠的,甚至一些个体户老木工,手艺就很不错,做出来的桌椅完全不比大厂家差,对于中小型店家很实惠。
如果网购的话,1688采购平台是个不错的选择,同是阿里巴巴旗下的产业,淘宝面对的是个人,而1688主要就是面向企业,以批发为主,开店用的东西在这里买比较合适,例如桌椅板凳和锅碗瓢盆,甚至是烤箱和其他厨房设备。

接手店铺的时候,很多设备虽然是二手的,但是只要使用寿命还有两三年以上的,完全可以继续使用,例如服装店的货架,餐馆的后厨设备,只要确保卫生和安全问题,其他的都是可以想办法解决的。
拆除和人工
做装修只要牵扯到人工,价格就很难谈妥。就拿三轮车来说,同样的地段和距离,拉垃圾的费用往往就比拉设备贵很多,甚至多一倍也不稀奇,原因是由于建材垃圾难以处理,所以需要收取额外的费用。
总的来说,装修中负责拉货和拆除的,还是下苦的比较多,现在物价比较高,工人师傅的出工费肯定是不能低的,只能说降低中间价。
如果图省事,去58赶集这类的平台找个拆除公司,或者货运公司自然服务会好很多,只要把要求说清楚,其他一概不管,但若是考虑节约成本,那么就得自己多跑几趟路。在国内,即使是城市,城中村也有很多,这些地方大多都有些二手市场,这里有很多长年负责拉货的师傅,直接找他们沟通,价格能便宜很多,找公司五百才能办妥的事情,找他们两三百就可以,只是会麻烦一些而已。

中间额外需要一些细节。拆除只能白天进行,这不仅仅是规定,也是为了安全考虑,到了晚上才能拉货,因为垃圾和渣土只能在规定时间才能上街,白天是不允许的,所以工期一定要安排好,和其他装修工序衔接紧凑。
主题风格
主题风格是装修时首先让人纠结的点,但同时也是最容易解决的点。风格的变化主要体现在颜色上,还有就是店内的陈设布置,只要独具匠心,即使不花很多钱,效果也不差。
如果是加盟品牌,自然最省事,按照品牌方要求出图即可,装修时多注意一些细节。如果是自己设计,那么先定好是中式的还是日式的,亦或者是欧洲风格,根据自己店铺的经营内容,先把大的思路定下来,然后找个设计师,掏点钱就可以出个效果图,连装修公司都不用找。
特别需要注意的是,无论是哪个地域的风格,总体来说都要秉持两个原则,即简洁和干净。

1、简洁
简洁这里指的是不要太繁琐,有的老板喜欢在店里弄个大的茶海招呼客人,如果是做批发生意的那还好,如果是小店,那么茶海既占地方又不是很实用,只能用来充门面,也和店里整体的布置很难搭配。
简而言之,一些新中式的桌椅就很不错,外观大方漂亮,没有过于繁复的花纹,不易损坏,但是看起来还很有档次感,有时和欧式日式的装修也可以混搭。
同时,越是简单的设计,性价比越高,不需要牵扯额外的人工费用。而且过于复杂的东西,也很难配套,最后很容易出来一套四不像的方案。
2、干净
这里的干净指的不是真的东西脏了,而是看上去的视觉效果。例如灰色的装修风格,在家中就很容易显得有档次感,但是在店里就有些不好搭配。
保持干净清爽的风格首先就是要有好的灯光,在灯具上一定不能马虎,确保白光充足,不要让店内显得昏暗,另外就是刷漆尽量走一些冷色调,暖色调的风格除非有充足预算,否则不建议尝试,因为整体搭配下来,比较繁琐,细节很多,成本难以控制。、
但是冷色系的装修,几乎百搭,无论什么内饰和布置都可以互相搭配,哪怕有一天自己不开这家店了,要转出去,接手的人也方便再修改,店自然也能转的快一些。

铺铺旺小结
装修中的坑自然是不少的,而且有些亏只有吃一次才能记住,但是总归还是可以通过查阅资料,多打听,再三确认装修合同来确保不会遭受大的损失,误了自己开店的时间,做生意时间就是金钱,一个赚钱的风口转瞬即逝。
小心谨慎,不怕麻烦,自己多跑动几次,省的不仅仅是钱,还有心,免得即将开业还和包工头打起了官司,影响了自己的生意。