筷子可以说是华夏饮食文化的标志之一，也是一个家庭中最常见的产品了。在中国这个“民以食为天”文化下，也赋予了筷子独特的传统文化。也出现了各式各样的筷子，这样一件简单的产品，其中也蕴含了大大的设计。
筷子的传说
在我们悠久的历史长河里，是什么时候开始出现和使用筷子的呢？这里关于筷子有几个传说，一个是大禹发明的，没错就是那个治水的大禹，说是在他治理大水的时候三过家门而不入，可以想象有多么的赶时间。这样有一次赶时间但是刚烤好的肉又没办法直接用手拿，于是急中生智折了两根树枝夹着肉不至于烫着手，这样筷子就诞生了。
还有就是妲己发明的。商朝的时候，吃饭都是用手抓的。有一天纣王不小心被食物烫到了，妲己就赶快拔下头上的玉簪，夹起了食物吹凉了来喂纣王，纣王很高兴就命人打造了一副玉筷来使用。
我们抛开传说不谈，考古最早发现的是在河南省安阳市殷墟里面出土的铜筷子。之前是被称为“箸”。也有由竹、木、骨、瓷、象牙、金属等不同的材质组成。
筷子的传统文化意义
筷子在我们华夏民族眼里筷子的是非常的有讲究的。
筷子的标准长度有七寸六分，也分别代表了人的七情六欲。七情：喜、怒、哀、惧、爱、恶、欲。六欲：眼、耳、鼻、舌、身、意。七情六欲也是人的基本生理需求，就像食物是人们的基本需求一样，筷子也是人们生活中必不可缺少的一部分。
其次筷子有两根，一根在上，一根在下。两根同时使用。其中就蕴含了太极阴阳的含义。在上面的一根为阳，在下面的一根为阴。还有就是筷子的一头是方的，一头是圆的。分别象征着天圆地方。“民以食为天”的含义也蕴含其中。
各种各样的筷子
随着现代社会科技的发展，筷子的样式也是多种多样的。从材质上看，除了一直使用的木制筷子，现在金属筷子和塑料筷子也是占据了很大的市场。受到了大多数消费者的喜爱。金属筷子主要看起来比较卫生一些，同时也是耐用。但是也有一些弊端，就是金属筷子的导热性，并不是在所有的场合都适用。
由于现代生活节奏的不断加快，在外吃饭也是很多人很日常的事情。这样便携、快捷、廉价的一次性筷子就应运而生。但是一次性筷子在卫生方面也不由得令人怀疑和担忧。并且非常的不环保，大量的树木被砍伐，浪费了大量的自然资源，自然环境也被破坏。令人堪忧。
筷子的未来
对于这个我们每天都使用的筷子的重要性就不说了。在当今时代下，也大家也都提倡、呼吁大家使用公筷的习惯。这无疑是很好的，也可以保证大家的卫生健康。但是之中的不方便，同时吃饭的时候还要准备很多双筷子也是令人非常的苦恼。在当今的社会是一个充满着创造性的社会。相信随着科技的发展，人类越来越注重环保和人与自然和谐发展的理念。还会有更多的不同的筷子出现，为大家提供更加便利的生活。
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