云南山货野货很多，有些在菜市场能买到，可还有很多，可能大家连听都没听，更别说见过了和吃过了。。。
1、茶耳
茶耳应该山茶树或油茶树的变态叶，云南茶耳颜色微红，，形状像树叶，但特别厚，味甜，松脆，很爽口。
2、野冬笋
天冷的时候，长辈们喜欢背着一把锄头上山，挖到几个冬笋就浑身都热了！拿新鲜的冬笋炒肉，那味道让人回味无穷啊！
3、犁头草
俗名“犁头草”，学名杠板归，叶子可吃，味道酸酸的，把叶子揉烂还可消炎，治无名肿毒。
4、茅莓
一种茅莓，也都叫萢，一般长在田埂上或池塘边；有些黄色的常有酒味，称之为酒浸萢，没有三月萢甜。
5、八月
有的地方叫牛卵陀、八月炸、羊开口，学名叫木通。味道非常好！
6、毛冬瓜
又叫猫卵子，和猕猴桃类似，但是皮上有长长的白毛，个长像冬瓜，所以叫毛冬瓜。
7、羊*子奶**
也*鸡叫**腊子、鸡公蛋、牛奶挤，学名胡颓子，味道很酸，熟透带甜味。
8、牛*子奶**
和羊*子奶**类似，但果较小，沿枝条单果排成一串。
9、水杨梅
又名水石榴、野荔枝，农历八月成熟，味酸甜，有点特别的味道，感觉比较好。学名是细叶水团花。
10、野葡萄
又名山葡萄、猪婆藤，葡萄籽粒勉强有干黄豆大，但成熟变黑时，味道很好。
11、车前草
可蒸包子，煮饺子，烙馅饼等，其馅十分鲜嫩；或者将车前与大米同煮做菜粥食之。
12、毛桃
也就是野桃，子个小，皮上附有一层细细的绒毛，如果是熟得很好的，大部分野桃子都不是很好吃，有点酸苦味。小时候大人都说：“一个毛桃三把火”，吃多了会喉咙不舒服。
13、野李子
现代李的野生品种，种类很多，味苦。老人常讲聪明人的故事：一伙少年看见路边有一棵野李子树，结满了李子，一涌而上，只有一个聪明的少年动也不动，别人觉得奇怪，你为何不去摘呢？少年答道：路边有李无人摘，一定是苦李。果然。
14、野梨
现代梨的野生种。种类也有很多，多数见的是肖梨，个不大，水分中等，多麻点，常长得歪歪扭扭，味道还不错；还有东瓜胖，个子很大，成熟后水分也多，品质比较好。
15、山竹笋
小笋炒肉，酸小笋炒肉，那都是绝顶美味啊！
16、糯米条
果多但小、汁液不太多，味酸甜。这个植物用得最多的是捆柴。山区烧柴，砍好、捡好各种碎柴要背回家里，先得用糯米条（或紫藤）来捆好。糯米条植株韧皮纤维特 别发达，茎杆直而细，是特别好的捆柴用品。砍下糯米条，枝端打个回头结做成套索，捆紧柴，象藤一样360度任意折弯捆好……
17、野柿子
味道其实很甜，跟现在的柿子差不多，但个小，成熟了就不涩了
18、榆树钱
榆钱是榆树的果实，当春暖花开之际，榆树枝头会生长出一簇簇状如铜钱的嫩绿果实，人们把它叫榆钱。
19、金樱子
或*鸡叫**咬陀、鸡鸭陀，蔷薇科植物金樱子植物的果实。有刺，需把外面的刺刮掉，剖开，再把里面的籽和毛抠干净来吃。秋季成熟，味甜。可以泡酒，也可以制药。
20、山棯
味酸甜，夏日花开，灿若红霞，绚丽多彩；花期特长，4月～9月，边开花边结果。成熟果为紫黑色浆果，可食，也可酿酒，是鸟类的天然食源。
21、火棘
火棘又名救兵粮、救命粮、火把果、赤阳子，蔷薇科火棘属常绿灌木或小乔木，果实存留枝头甚久，味道甘甜苦涩，灾荒年间用来充饥，因为也叫着救命粮。
22、菝葜
熟了后，颜色为红，吃起来青涩酸甜，皮薄汁多，但吃多了会珈口。
23、酸筒杆
也叫着虎杖，长在山上的水沟里的，摘嫩的酸筒杆，就嚼它茎里面的汁，酸酸的，味道不错。等它长粗壮了，里面就会贮存很多汁！
24、灯笼萢
酸酸甜甜，种子小而多。又名红姑娘、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠、泡泡草等，北方称为菇蔫儿、姑娘儿，以果实供食用。
25、南酸枣
俗 称“流涕枣”，土话叫“比弄(鼻脓)”。果核与果皮间有较薄白色果肉可食用，果肉酸中带甜，靠果核处酸，感黏滑粘稠状（鼻涕果）。果核的顶端有五小孔（五 眼果、四眼果），核坚硬。
26、刺苔
一种刺上面发的芽，把外面的皮拨掉，吃里面的茎。
27、阳雀花
山上野生，在花没有完全开的时候摘，可以炒着。
28、黑老虎
有“福星果”“益寿仙果”“天下第一奇果”等美誉。又叫布福娜果，集菠萝、葡萄、荔枝的优点于一身，风味独特，故又名菠萝葡萄。
29、黄栀子
很香，而且可以做菜。可能很多年纪小点的没吃过。叶竹是一味中药，我记得老人常采回来晒干做什么药剂的，快过年的时候用来做"十井把子"不过那时不太关心。
30、地木耳
又名地耳、地衣、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。
31、胡葱
多年生宿根草本。鳞茎细长，纺锤形，外被赤色小鳞膜。冬季生叶，夏季枯萎。
32、洋荷
又名白蘘荷、野姜、野良姜等，属芭蕉目，姜科植物。
33、鸭脚板
一种长在云南山里的野菜，因为它的叶片每一枝桠形状是分三瓣状，有些像鸭子的脚掌，所以才有了这个称呼。
34、野芹菜
又名毒芹、白头翁、毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹，全棵有毒，根的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。
35、橡子
是橡树的果实，没板粟好吃，炒着吃还可以。
36、野栀子花
很香，上山摘来当菜吃的，很好吃......
37、奈李
青青的奈李很甜，特别是每缝双抢前后。每当奈李快没落的季节，在那些别人没摘干净的奈李树丛中发现一个就象珍宝一样的，兴奋，特好吃。
38、艾叶
小时候常去采，在路边到处都是，在农村过端午节的时候家家都会有的，而且它是一种很好的药草，用它晒干后放鸡蛋煮汤。
39、马齿苋
又名马齿菜（蚂蚱菜）、马齿草、五方草、长寿菜，一般为红褐色，叶片肥厚，象倒卵形。它含有蛋白质、硫氨酸、核黄素、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。
40、蜂蛹
外地人看着瘆得慌，但是湖南人看着一点都不陌生！不过蜂蛹现在可是个稀罕物呢，越来越少见了！一般我们会炸着吃，那股焦香味让*欲人**罢不能！
说完了山上的，再来说河里的！
41、螺蛳
以前我们都是在河里或田里找螺蛳，一群玩伴会比赛，看哪个找得最多~把满满一盆螺蛳带回家，让妈妈炒了当零食，别提有多开心了！
42、蚌壳
蚌壳肉很有嚼劲，夏天，长辈们喝酒的时候爱吃这个！小孩子们最爱钓蚌壳了，把一根水草放到张口的蚌壳里，蚌壳嘴巴一合就钓上来了！
43、泥鳅
以前谁会去花钱买泥鳅啊，都是自己在泥巴水里自己摸的。抓上来之后一般都要在水桶里养几天，然后再拿去做菜！
44、黄鳝
黄鳝活着的时候很可怕，但是在餐盘子里可是一道不可多得的美味~
45、黄辣丁
虽然到处都有卖黄鸭叫，但是我依然最爱小时候爸爸自己从河里用抓上来的，现捕现杀的黄鸭叫用来炖汤最好了，新鲜又滋补！
46、野生鲫鱼
河里的野生鲫鱼在云南真的好受欢迎啊！出门在外，最想念的就是这个了。肉嫩骨头细，红烧的、爆炒的、油炸的都超级好吃！尤其是红烧的那个鱼汤，特别下饭！
小伙伴们是不是好怀念
那些年吃过的“山珍海味”？！