一方一俗。川南坝坝宴长什么样？有些什么特色？宴席从生日头天晚饭开始？一般客人赶礼送多少钱？
最近，去资中县*轮发**区参加了大姨姊的70岁生日寿宴，领略了一下异域他乡的礼俗。
本来14日才是正期，可姐姐12日就打电话来催去了，说是她远在*藏西**和云南西双版纳打工的儿女都已经到家了。因此我们只好将日子提前，13日上午就到了*轮发**。
到时发现，他家的院坝上已经搭好了遮没整个院坝的大凉棚，安放了二十多张大圆餐桌，还剩下十多张堆放在一旁。
院坝边的一个角落用砖头砌了三眼灶。灶上安放了三口大锅，腾腾冒着热气。灶膛里大火翻天，火焰窜出灶孔门一两尺高。四五个男女厨师在炊烟油烟中穿梭忙碌。
已经有了二三十个早到的客人，三五成群围着餐桌落座，或打麻将打牌 ，或谈笑聊着家常。还有人陆陆续续地来，待把三二百块礼钱交到“寿星”姐姐手上，就也坐到餐桌旁边去了。
我觉得场面有点大，一问，才知道要来的客人不少，有远在一百多公里外宜宾的二舅娘一家和三舅舅，有住在成都年近80 的老辈子幺娘，和大伯的四个姐妹及她们的丈夫，还有住在资阳的四姑娘------他们计划要办35桌，连挨连两家邻居的院坝也要占用。
宴席从13日晚饭就开始了，14日开午饭晚饭两餐，一共是三餐。午餐是正席。开饭时间12点左右，听见鸣放鞭炮就知道要开饭了。
席间有近邻帮助上菜斟酒发烟。酒是一百多元一瓶的五粮醇。饮料是啤酒、雪碧、王老吉等一类。烟的牌子不清楚，反正会抽烟的人一人两包（头晚和中午各发一包）。
实际可能坐了三十一二桌人。
菜肴丰盛可口，摆满了桌子：一句话是“吃不完”。甜肉、咸肉、回锅肉，鸡鸭兔子鸽子鱼肉------自然也少不了资中的特色饮食，老少都喜欢的“熬棍（酥肉）”“豆腐包子”“酸甜银耳汤”------
在客人开饭的同时，主人家代表开始作简单的讲话。大意是对大家的到来表示感谢，希望有照顾不周的地方多多担待------然后就一家人一起，或提着酒瓶，或提着饮料瓶，一桌一桌给宾客们敬酒，说着感谢的话，说着客气话，要多担待，要吃好喝好。
晚饭6点钟开。饭菜同样丰盛可口。晚餐后本村邻村的客人就都先后离去了。
天黑以后才燃放礼花。礼花冲冲冲直奔夜空，炸开来，金光闪烁，绚烂璀璨。
我是远客，留下来住宿。主人一家更是精心照顾，细致周到。
这一次，我来回共住了5天。乐不思蜀了！
才说要离开回家，心里就又在盘算什么时候再来了！
真是，亲戚亲戚，要走动才亲！