汉堡炸鸡店这样营销轻松超过99%同行。
炸鸡汉堡店到底做什么样的营销效果更好？我们光做这种炸鸡汉堡店差不多就近2万家，总结的这套方法应该可以让你超过99%的同行。主要是三点。
第一点，尽量让客人扫码扫码点餐不止可以节省人工，更重要的是在客户扫码点餐的系统是可以自动获取到他的信息。有了这个以后想做活动了，你就有机会把活动推送给他们。
很多餐厅营销做不好，一个重要的原因就是你没办法让客户知道你的活动。
第二点，再做一个可以裂变的会员方案。比如只要19元就可以成为本店的月度会员。首先赠送你两张5折的汉堡券，让你买两个汉堡就可以回本。同时再送你20张不同类型的代金券，价值共计100元。这个券除了可以自己用还可以把它转折给别人。重点是你送给谁谁就会被你锁定，以后他在本店的消费，你都可以获得他的消费提成。这样的会员政策基本上每个客人都愿意办，只有他花了这个钱，他才会珍惜会员的权益。你送给他的这些券他就会想办法把它用掉。这个就是人性。今天让客人帮你转介绍了，让他发一个朋友圈都很难，但是你让他把优惠券送给别人还长期的有钱赚，就一定有很多人感兴趣了。这些人以后不就相当于不用你发工资的销售员了吗？
还有一些不办会员的散客，我们如何锁住他？可以再加一个消费返现的活动，客人每次结账系统再把他消费的一部分又自动的返到他的账号里边。只要客人在你店里边还有钱没用完，下次消费他就会优先选择你加。
另外为了提升客单价，可以再加一个超级换购的活动。客人准备买单的时候系统再给他推荐一些商品。这个时候推荐的商品价格会比正常的便宜一些。客人的感觉就是占了便宜而不是被你推荐。麦D劳就靠这个功能，一年就能够提升10%的营业额，都是通过自动营销系统实现的。如果你的餐厅也对这套系统感兴趣，
