帅气得犹如小鲜肉般，笑容如阳光般灿烂，人称“大理古城主烤官”，说的就是马汀。
马汀在大理古城经营着THE ROOM 撸嘎烧烤，原本在深圳干着设计师的活，用惯了鼠标，熬惯了夜，如今在大理享受蓝天白云，再也不需要PS，同时也用惯了杀鱼刀和烧烤叉。
主烤官的名称来自店里定期的【烤试】，在云南经营餐饮，没有什么固定菜式，只有不断尝试当季最新鲜的食材，这就需要【烤试】了，完全新鲜的食材，每个季节新鲜到来，只有固定的量，多了也采买不到。
夏季的时候，主烤官马汀买回新鲜的野生松茸菌，变换着方法寻求搭配，他希望让来店的朋友吃到的食材原有的味道和搭配后的层次感。就这样一次次地试验，也这么要求着店内的拍档。
海鲜上市的时候，主烤官马汀买回各类海产品，最终寻找到了美味的基围虾烧烤方案，众多的酱料调配上一半生蒜一半熟 蒜，就是店里的秘制蒜泥，把普通的基围虾烤出极品的味道，为此，每天花上几个小时的时间来做蒜泥。
也因此找到做鱼的妙法。云南海鱼少而罗非鱼多，烧烤罗非鱼是云南极为常见的烧烤菜。马汀每天最多只烤五条鱼。每天去买鱼的时候，他只会选购大小均匀、肉质鲜嫩的活罗非鱼，而且不超过五条，必求最合适的五条，回来后开背、去膜、秘制，掐着时间看火候。这样的鱼，你不要想着吃了一条又一条，吃完没了，只有明天再来。
马汀喜欢去大理有名的柴米多集市上烧烤，热闹的柴米多集市上，各种美食交汇，马汀主打的是内蒙羊肉串，来自内蒙羔羊后腿肉，鲜嫩可口，香料经火一烤，异香扑鼻。每次在柴米多上他总会认识到不少新朋友，有在大理开客栈的，练摊的，写生的，各类有趣的人。THE ROOM的烧烤也在这里获得更多的美赞。
HE ROOM 撸嘎烧烤
HE ROOM 撸嘎烧烤
HE ROOM 撸嘎烧烤
HE ROOM 撸嘎烧烤
HE ROOM 撸嘎烧烤
越来越多的老朋友相聚在烧烤店里，从老顾客变成老朋友，来到店里聊聊天喝喝酒串串们，如同串门走亲戚一样，马汀希望这样的气氛能够持续得更久。
马汀说，来到大理之后，热爱你、信任你的朋友越来越多，每天用着许多的时间在备菜、烧烤忙碌，但却感觉是一份情义与责任在推动，特别踏实。