谷雨节气除湿最好的食物 (梅雨季节吃什么祛湿)

梅雨天祛湿的食品,梅雨季节湿气重多吃这3道菜

苏州的黄梅天,外面热得像蒸笼,家里湿得要发霉,衣服全都干不了。

梅雨天祛湿的食品,梅雨季节湿气重多吃这3道菜

虽然最近雨暂停了,但周末又要开始下了,而且之后可能还有“倒黄梅”。这样的天气里,已经有不少小伙伴感觉各种不!舒!服!了!

知道吗?这可能是患上了“梅雨病”!

什么是“梅雨病”?

“梅雨病”是一种由于气温升高,闷热、潮湿,肠道致病菌、霉菌生长繁殖加快而滋生的病症。除了胃肠道疾病,梅雨季节还会诱发诸如哮喘、风湿等多种疾病。

哪些症状可能是“梅雨病”,该如何预防呢?

胃肠道疾病

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入梅以来,闷热、潮湿的环境使细菌、霉菌生长繁殖加快,食物也更容易变质。吃了不洁变质的食物,很容易引起胃肠道疾病。

如何预防?

①应注意饮食清淡,饭菜隔夜尽量不吃,如一定要吃则必须回锅加热。

②要注意生熟食物分开,避免交叉感染;

③一旦因为不洁食物而出现肚子疼痛、恶心或者腹泻,应及时就医,不要随便去小诊所开药或自行上药店购买止泻药。医生会根据便检、血常规等检查来选择合适的药物治疗。

呼吸道疾病

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梅雨天也容易诱发呼吸道疾病,如过敏性哮喘等,这些疾病大部分是由螨虫引起的。螨虫喜湿热、怕光。梅雨季节里一旦出现返潮现象,最易滋生螨虫。

如何预防?

①对于过敏性哮喘病人,要注意保持房间清洁无尘、经常通风换气。

②沙发、地毯等居家用品要经常除尘。

③被褥要勤洗、勤晒;不要喂养宠物。

④空调经过长期闲置后,要做好深度清洗再使用,以免细菌、病毒在室内传播。

皮肤真菌感染

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闷热天气容易诱发皮肤真菌感染,由真菌感染引发的头癣、体癣、股癣、手足癣较多见。过敏性湿疹也容易发作。

如何预防?

①预要注意个人卫生,保持衣物干燥,勤换内衣裤。

②保持环境通风干燥。

③发现霉菌感染时,要及时就诊。

关节疼痛

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梅雨天,很多中老年人都感到关节疼痛,可能是风湿性关节炎引起的,而年轻人若是关节疼痛,多为强直性脊椎炎

梅雨季节湿度大,温差也大,极易诱发风湿类疾病。特别是以往就存在腰肌劳损、扭伤、骨折或有手术切口的人,容易感到上述部位及关节的酸痛。

如何预防?

①梅雨季节虽然闷热,但千万不能贪凉,要注意关节保暖,不要太把关节部位暴露在外面。

②同时也要多注意运动,提高自身免疫力。

③空调和风扇不要对着人吹,否则容易加重症状。

④如果外面下大雨的时候尽量不要把身上淋得太湿。

除了上面这些症状,小伙伴们最近是否还时常感到乏力、头晕、四肢困重、没胃口……这很有可能是因为梅雨天体内湿气较重,脾胃负担加重,消化道功能减弱造成的。

如何判断自己身体是否有湿? 1.头发爱出油 2.面部油亮 3.睡觉留口水 (湿气饱和自行流出) 4.排便粘稠(不易冲掉)且多便。 5.小肚子大 6.耳内湿(耳禅湿) 7.阴部潮湿。 8.皮肤上长扁平疣。

如何缓解呢?

小鱼建议大家不妨多吃一些健脾化湿的食物。

祛湿“四*法大**宝”

1绿豆

绿豆具有清热解毒、清暑利尿的功效。最简单的做法就是烧个绿豆汤,百合也有很好的清热祛湿的效果,可以组合在一起做一道↓

百合绿豆汤

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材料:鲜百合100克,绿豆250克,冰糖适量

做法:将绿豆洗净,百合掰开去皮,同放入锅内加水煮沸,改用文火煲至绿豆开花百合破烂时,加入冰糖即可食用。

小鱼提醒:喝绿豆汤要注意以下问题:

①要想增加清热效果,煮粥或煮汤后,连皮一起吃;

②最好不要加糖,否则会降低绿豆清热祛湿的作用;

③绿豆性质偏涼,脾胃虛弱的人不宜多食。

2赤豆

赤豆具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱,但利水祛湿作用更强,一般用来熬粥或做馅。

3薏米

薏米,也就是薏仁,具有利水渗湿、健脾益气的功效。梅雨季节,雨水多,经常喝薏米粥可以祛暑湿。不过容易便秘的人不宜常吃。

赤豆和薏米在一起,可以做一道祛湿的薏米赤豆汤

薏米赤豆汤

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材料:薏米、赤豆、片糖

做法:薏米,赤豆洗净泡2小时。把材料到进电饭锅煮开。煮开后继续煲2小时。加入片糖煮2分钟。焖多10分钟就可以吃。喜欢的话也可以加点花生同煮。

4冬瓜

冬瓜具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效。冬瓜利水作用较强,容易水肿的人应该常吃。煮汤效果好,需少加盐,淡食为佳,据说连皮一起煮效果更好。

冬瓜汤

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材料:冬瓜、葱花、姜米、盐、食用油

做法:冬瓜洗净切片备用。姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片;大火烧开,转小火焖煮2分钟。调入食盐,撒上葱花,即可出锅。

除了这“四*法大**宝”,莲藕、莴笋、鲫鱼和很多粗粮也有助于祛除体内多余的湿气,大家可以在黄梅天里适当多吃一些哦~小鱼给大家一些参考↓

玉米排骨汤

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材料:玉米、排骨切块,姜、葱

做法:锅中放冷水将排骨放入煮开,捞出洗净,锅中重新放入凉水,将排骨、玉米和葱姜一起加入,用高压锅大火煮开,关小火压15分钟,依口味加适量的盐调味。

莴苣笋炒蛋

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材料:莴苣斜切薄片、鸡蛋、黑木耳

做法:锅中热油炒熟鸡蛋,装起。另加油,烧热后入莴笋片,黑木耳翻炒均匀。加适量盐,小半碗清水,盖上盖子,焖煮至汤汁快收干。倒入鸡蛋,翻炒均匀,煮一会儿关火。

薏米扒娃娃菜

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材料:娃娃菜2颗,薏米80克,青红尖椒少许,葱,高汤适量

做法:

①将提前一夜泡好的薏米加入适量高汤,入蒸锅大火烧开,转中小火蒸至薏米熟烂(约一小时)。

②娃娃菜对剖成四份,入加了一点盐的水中焯至略软,变透明状捞出沥水备用。

③青红椒切成小粒备用,锅中加入适量油,炒香葱花,青红椒。

④再加蒸好的薏米炒出香味,再调入适量高汤略煮后再加适量盐略煮。煮好后倒在焯好的娃娃菜上即可。

山楂高粱米粥

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材料:山楂干、高粱米

做法:材料洗净备用,锅中加入适量水,放入泡好的山楂干。煮开后,放入高粱米开始煮。大火煮15分钟,换小火接着煮,大约煮20分钟,把高粱米煮软即可食用。

清甜鲜榨莲藕汁

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材料:新鲜莲藕、蜂蜜

做法:将新鲜莲藕去皮洗净,切成小块,放入榨汁机中打成汁,建议出汁后马上喝,不要放置过久,可加一点蜂蜜调味。

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