过年的时候酒总是餐桌上的必备品，也是大家桌上联络感情的催化剂。所谓感情深，一口闷，感情厚，不够喝。少量的喝酒可以怡情助性，但是如果大量的喝酒就会造成急性酒精中毒—俗称醉酒。醉酒轻则有恶心呕吐，头昏头痛，情绪激动表现；重则会出现呼之不应，甚至出现意识障碍原因。所以饮酒最好适可而止量力而行或者不喝。但生活我们有些人不喜欢喝酒但往往由不得选择，所以下面我们给大家推荐几款醒酒的蔬果汁，帮助大家缓解过年醉酒后不适。
绿豆：味甘，寒，无毒。中医认为它具有清热解毒，明目降压的作用。其实绿豆还有醒酒的功效呢，将适量的绿豆熬成绿豆汤喝具有醒酒功效。
芹菜：没错，你可能会感到惊讶！芹菜除了有润肠通便降压的作用外，还可以用来解酒。用芹菜放入榨汁机里榨成芹菜汁喝可以醒酒解酒，芹菜汁对醉酒后的头痛脑胀、面部潮红有着很好的缓解作用。
牛奶解酒法：用牛奶来醒酒相信大家都知道这个方法，醉酒后可喝些牛奶，可以使蛋白凝固，从而形成保护胃粘膜，减缓胃部对酒精的吸收，所以不妨醉酒后喝点温牛奶。
白菜：白菜自古以来有解酒醒酒的功效。将白菜放入榨汁机里榨成白菜汁，可加白糖使其口感好，对消除醉酒有一定的作用。
桔子：桔子中含有果糖，将桔子用榨汁机榨成桔子汁喝，对酒后出现头痛头晕、恶心呕吐可以起到缓解的作用，所以所可以在醉酒的时候不妨喝杯桔子汁解酒。
葛花：中药里的葛花具有解酒醒脾的作用，醉酒的时候可以用适量的葛花加水煎煮，做成葛花汤，具有很好的解酒醒酒作用。
特邀作者： Osborn ·Lee 全科医学科医师