炎热的夏季，下班太累，回家之后都不想做饭了，但外面吃饭价钱又太贵，所以就决定回家做一道简单的菜，一个拍黄瓜，再来一碗稀饭，清爽可口，也不费时，多好啊！
拍黄瓜的用料
黄瓜1根；蒜1瓣；盐1小勺；鸡精1/4茶匙；醋1小勺；香油适量
拍黄瓜的做法
1、准备所需材料。
2、大蒜去皮洗净，用擀面杖砸成蒜泥。
3、将盐、鸡精、醋、香油加入蒜泥中拌匀。
4、黄瓜洗净，用刀拍碎。
5、再切成小段。
6、将拍好的黄瓜装盘。
7、加入盐、鸡精、醋、香油等调料搅拌好，最后将拌好的蒜汁淋在黄瓜上即可。
中华美食网提醒您：
1、黄瓜要用拍的，不要用切的。处理方式不同，口感截然不同。
2、喜欢吃辣的朋友，还可以放一些辣椒油，味道也很好的哦！