8月8日早5点半，林西县统部镇北方活畜交易市场里一片繁忙景象，贩运牲畜的客商、准备出售牲畜的养殖户、前来打听市场行情的农牧民……活畜交易市场格外热闹。这里作为赤北锡南最大的活畜交易市场，为周边乡镇的农牧户及辽、吉、黑等10多个省市的客商提供了交易平台。
刚帮山西客商装好98头牛的经纪人徐颜东笑着告诉记者：“我养牛已经17年了，家里有300多头牛。现在主要从事经纪人的工作，帮各地养殖户购买架子牛、育肥牛和种牛，每天交易30至90头，旺季时达到200多头。自从开始养牛并当起了经纪人，生活发生了翻天覆地的变化。”说起从前的日子，徐颜东感慨万千：“我们夫妻俩种过地、打过散工、干过零活、做过小买卖，吃了不少苦，一年到头也攒不下几个钱。现在有政策的扶持，收入不断增加，生活质量大幅提高，每天充满干劲儿，日子越过越有奔头。今年计划用闲置的30亩地继续扩大养殖规模。”
统部镇是典型的农牧结合区。近年来，该镇坚持把肉牛产业作为优势特色产业全力推动，在扩量、提质、增效上聚焦用力，肉牛产业得到快速、高质量发展。
在板石房子二期养殖小区，李朝辉家现有6栋养殖棚圈、3个青贮窖、1处草料库，占地40亩，存栏肉牛500余头，是村里有名的养殖大户。在现代化、机械化的养殖圈舍里，两排膘肥体健的西门塔尔牛在吃草，李朝辉巡视一圈向工人交待注意事项后，笑着告诉记者：“我们两口子曾在外地做生意，看到家乡肉牛产业飞速发展就回来投资兴业，立足资源区位优势，将科技力量投入到养牛上，形成了肉牛规模化生产、产业化经营格局。对于未来我们信心满满，日子一定会越过越‘牛’。”
像徐颜东、李朝辉一样，靠养牛让日子越过越有“犇”头的人，在统部镇还有很多。截至目前，全镇肉牛存栏11万头，以草原黄牛、西门塔尔牛为主，已建成肉牛棚圈85万平方米，拥有养殖专业村4个、高标准养殖小区8个。全镇养殖户3112户，其中200头以上精养示范户120户，辐射带动能力强的种养殖合作社94家、与肉牛产业有关的龙头企业4家，饲草料种植面积稳定在11万亩以上，全镇85%以上的常住户参与到肉牛产业发展中，形成了“龙头企业+合作社+精养精育示范户+散户”、繁育贩并重的发展体系。2021年4月获评“全国农业产业强镇”，11月获评自治区级“一村一品”示范镇。
产业快速发展的同时，存在饲草不足、粪污污染等问题。为此，统部镇打造出种养循环模式，养殖户将粪污供应给有机肥厂，通过粪肥置换机制，实现粪污收集利用。实施“粮改饲”，通过有机肥还田，建设青贮玉米等饲草料种植基地，实现了从粪污收集利用到有机肥还田增产，再到秸秆过腹变肉的良性循环。
为扶持肉牛产业发展，借助京蒙协作平台，林西县引进北京二商肉类食品集团，建设了林西县肉牛屠宰深加工项目，年肉牛屠宰能力10万头，帮助养殖户就地实现加工转化。
在推进乡村振兴过程中，统部镇坚持把肉牛产业作为优势特色产业全力推动，基本形成了种养循环、产加一体、粮饲兼用、农牧结合的新型畜牧业发展体系，着力打造肉牛全产业链。计划到2023年，实现常住人口人均养殖肉牛10头以上、人均纯收入3万元以上，让群众依靠肉牛产业守家在地就能致富，以产业振兴推动乡村全面振兴。
活畜交易市场里准备装车的肉牛。摄影丨南丁