想要更好的感受一座城市的风土人情，除了乘坐公交车环游，还有什么好办法？那当然是来这座城市的小吃街啦！

隐于市井间的小吃街，每到夜里便人头攒动，即使是在寒冷的冬日，人们外出觅食的热情也丝毫未减。尤其是太原的代表性小吃街食品街，更是人声鼎沸，热闹非凡。东家卖烧烤，西家煮奶茶，南边火锅排着长队，北边串串络绎不绝……在这里，从地方特色到全国连锁，总有一家能满足你的味蕾，也难怪这里是尝遍太原美食的首选之地了。

但对于土生土长的太原人来说，相比起琳琅满目的食品街，这三条小吃街才是地道的“美食集合地”、“小吃三巨头”。它们承载着不少老太原人儿时的回忆，直到现在依旧稳坐小吃街届前三把交椅，这就是义井、老军营和桃园二巷。

义井小吃街

别看义井小吃街地方不大，但美食的品类还真是不少，从街头走到巷尾，根本停不下嘴！

义井的“当红人气王”沾串，一口一个煞是过瘾，多重口味也令*欲人**罢不能。会吃的老饕喜欢抓一把超级吸汁的豆制品，裹着满满的酱汁“一口闷”，当豆制品的豆香与料汁的酱香在口腔中混合，小小的沾串也能带来绝妙的舌尖上的盛宴，定会令你倍感惊喜！

马记串串香是这里当之无愧的“C位明星”，不同于重油重盐的四川麻辣烫，略勾薄芡的卤汁浇在清水煮熟的食材上，就是减脂人都能放心大胆大快朵颐。

地道的山西特色小吃碗托，劲道的荞面搭配着热乎乎的卤汁，喜欢吃辣的还能来点辣椒油提味，一定要记得早点来，不然就卖光了。

大锅里炖煮的鸡汁豆腐串，仅仅是单独品尝它的味道已然十分鲜美。盛出来一碗加入蒜汁、小葱末和辣椒油，味道瞬间丰富起来，夹在山西特色的油酥饼里，简直就是地道的晋南味！

从海南“远道而来”的清补凉，还原度极高，一口下去清清爽爽，配料也是相当的丰富，怎一个满足了得~

还有年轻人们最爱的熊二烤鱿鱼，酱香味浓，鱿鱼也十分鲜美可口，味道简直妙极了！

尤为惊喜的是在这里还能吃到地道的卤煮火烧，一点不腥，卤的相当入味，难怪排队的人这么多啦~

老军营

能和义井小吃街一较高下的非老军营莫属了。不说别的，单单就为黄氏大面皮一家店，就值得你专程跑一趟。

Q弹爽滑的面皮十分有嚼劲，搭配秘制的料汁，一口下去十分过瘾。熟客们还喜欢加一碗麻辣烫，没有网红的“牛奶汤底”，老式的味道麻麻辣辣，带给你最纯粹的美味享受。

炸串界“老字号”奇味斋炸串也深受年轻人们的喜爱。薄薄的面糊均匀地挂在菜品上，经高温炸至定型，撒上孜然粉辣椒面，香气扑鼻，咬一口酥到掉渣，令人回味无穷。

连锁烤羊肉串店孜然谷的味道自是毋庸置疑，但老军营这家是最好吃的。烤的滋滋冒油的羊肉串十分诱人，肉质软嫩多汁，不腥不膻，极为入味，一点都不会腻！

新晋“网红”刘小武卤粉，裹满土豆泥的粗粉简直太对山西人的“碳水脑袋”了！吃一口，满满的都是浓郁醇厚的酱汁土豆泥，爽滑的粗粉隐约可察，除了过瘾还是过瘾！

听名字就想尝尝的“辣哭饼”一定要慎重，因为真的会“辣哭”！但也真的香惨了！而且这个“辣哭饼”的内馅可以DIY哟~

这里还有一家超大的酸奶冷饮批发店，超多口味，超低价格，放心大胆的买买买吧，定会让你满载而归。

吃饱喝足，少不了来点饭后甜点，那就别盯着小蛋糕小饼干了，尝尝张娜绿豆饼吧。酥松软绵的外皮里包裹着甜而不腻的内馅，一口咬下去简直太满足了！

桃园二巷

桃园二巷也是一条老牌的小吃街，虽然不如义井和老军营那么长，但胜在品种多样且地道，都是太原“土生土长”的美味。尤其是风靡全市的王萍面皮，这里可是它的“大本营”，每天小小的店面前是长长的队伍，足以见它的火爆程度了。

隔着老远就能闻到香味的文林香酥饼，“镇店之宝”椒盐酥和豆沙酥一定要品尝，尤其是刚出锅的时候，口口酥脆，内馅绵密，根本停不下来~

常来这里的“老饕”们还喜欢打包忆江南小锅生煎去隔壁火辣辣麻辣粉里吃，生煎+麻辣粉的搭配虽然神奇，但在这里却意外的和谐，一口生煎一口粉，这是双倍的快乐！

这里还有一家地道的铁锅焖面馆子，采用劲道的手擀面，闷出来油润酱香，与配菜的滋味很好的融为一体，搭配腌好的腊八蒜一起吃，美味加倍！

往二巷旁边的杏林四条走两步，还藏着一家地道的柳州螺蛳粉，老板娘是广西人，味道绝对有保证，清爽的酸笋一点不臭，煮到软糯的米粉爽口弹牙，相当入味，还有满满的炸腐竹和豆腐泡，爱吃螺蛳粉的朋友们可有福了！

俗话说：人生在世，吃喝二字。吃惯了大饭店，偶尔也得来小馆子里解解馋，那就来本地人最喜欢打卡的小吃街吧！不论是去义井、老军营还是桃园二巷，相信众多美味总有一款能满足你的味蕾！还在等什么？心动不如行动，快约上三五好友，一起向美食进发吧！

（图片来源于网络）