餐饮创业加盟好不好 (餐饮创业加盟坑)

餐饮创业为何要选择加盟,餐饮创业加盟好不好

各种奶茶加盟店

看看满大街的餐饮店,加盟已经成为一种常态。各种奶茶店、黄焖鸡店、冒菜店……很多人想要踏入餐饮行业创业,往往第一个纠结的问题就是:“自己干还是加盟?” 自己干,怕干不好。加盟吧,不仅要交一笔加盟费,还要担心被加盟公司忽悠。希望今天的文章能给大家一些启发。

先搞清楚加盟的优势和劣势!

优势:

1、快。天下武功唯快不破,一个新的市场从兴起到成熟,往往时间是很短的。当你发现商机,应该快速进入,免得措失商机。

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商机不可失

2、稳。加盟说白了就是复制成功。做餐饮,不仅仅是产品问题,还有营销、管理等诸多问题。复制就避免了很多错误,减少失败的可能性。

3、省。总部拥有的品牌、商标、经营管理技术都可以直接利用,还可以得到系统的管理培训和指导比起自己去独创事业节省大量精力。总部的设备及原材料的集中采购、供应和单枪匹马相比,可以节省了大量的金钱。

劣势:

1、骗。如果你碰上了*子骗**公司,那么加盟的所有优势都归零。你就可能会成为一只羊,*子骗**就来薅社会主义羊毛!薅成葛优,你以为就结束了吗?!然后,你的肉做羊肉串!再然后,骨头熬羊汤!

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餐饮加盟*局骗**

2、约束。加盟其路线已经固定,加盟者必须按照总公司的要求来做,如地址的选择和产品的销售路线等等,这中间加盟者的一些新奇想法就会受到制约。并且在成功之后呢,还要重复走加盟的路线。

3、赚得少。大多数加盟品牌,能给你赚到的钱是有限的。所以很多做过加盟店的人会说:钱都给公司赚了去了,替总部挣钱了。这是正常的!如果一个项目稳赚不赔,利润回报很大,一定会融资,并且做直营!所以,你投入二十万,一年挣二十万还是正常的。如果,投入二十万,一年能挣两百万,这样的项目哪还有你的份。

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到底要不要加盟

你要不要加盟?

先问自己有什么资源?有从业经验?有人脉领路?

对于有资源的人来说,我就建议自己干好了。网上的加盟项目商业化比较强,你要能分辨出这个产品是上升趋势还是下降趋势。如果是上升趋势,就算山寨一个进入市场也是挣钱的,如果是下降趋势,比如说想做黄焖鸡,直接在网上买黄焖鸡的配方和料自己做就可以了,为什么还要花钱去加盟呢?满大街都是黄焖鸡,都说自己是正宗的,最后大家一起赔钱。

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秀色可餐

对于没经验,没资源的新人来说,我建议找个品牌加盟更适合你。餐饮行业水很深。找个靠谱的品牌加盟,哪怕交点费分点红,赚到钱活下去比什么都好。很多做餐饮的小白都是屌丝,高富帅去做高科技创业了,谁挣这份血汗钱。屌丝开店,是亏不起的。打回原形是小,就怕家庭不和,姥姥不疼,奶奶不爱,弄不好妻离子散都有可能。

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黄焖鸡

那么问题来了,怎么选择加盟项目?

其实做生意的道理很简单,加盟费用门槛不能太低,比如说市面上有很多加盟费只有几千块钱,产品比较容易烂大街,也没法筛选出优质的经销商,这就等于把自己的品牌做烂了。一分钱一分货是有道理的,加盟费太低的要谨慎加盟。

5-10万加盟费已经属于中档的门槛了,开店成功率在60%左右;1-3万加盟费的店铺成功率在30%左右,算是比较低的;711便利店在日本的加盟店成功率最高,已经达到了95%,但是加盟711便利店需要上百万,肯德基、必胜客等这些顶级的品牌都需要几百万的加盟费才能进去。

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店面装修

野路子,要不要走?

如果你看到一个加盟店很火,多去消费几次,和老板混熟,直接找他学技术,然后山寨一家!

其实山寨的产品也会火一批,当一个品类火了,第一波山寨也是能赚钱的。

即省钱,还不被约束,还避免被加盟总部套路。

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