24年长红,陕西老品牌御品轩如何历久弥新?

今年的第29届中国月饼文化节上,御品轩的乳酪月饼系列再次斩获“中国名饼”、“中国特色月饼”和“创新金奖”等称号。

24年长红,陕西老品牌御品轩如何历久弥新?

24年长红,陕西老品牌御品轩如何历久弥新?

24年长红,陕西老品牌御品轩如何历久弥新?

这个 24岁 的陕西老品牌,展现出了令人惊叹的创新活力。

御品轩 ,创立于1999年,是陕西著名的西点连锁烘焙品牌。从7名员工、300㎡工厂,到现在上千名员工,占地30亩的工厂,目前开有 90多家 连锁门店,在售产品有200多种。

中国烘焙行业正处于高速增长的时期,增长的背后是激烈的竞争。在这样一个高迭代的市场中,御品轩扛住了二十四年的市场考验,坚持守正出新,在烘焙赛道上稳健前行。

在品牌发展过程中,势必要寻求品牌升级的诸多途径,而数字化转型升级无疑是门店竞争的战略制高点。最终,御品轩选择了 睿本云 作为数字化升级的战略伙伴。

01

会员·线上线下一体化

会员营销是品牌增长的发力点 ,对于期望保持长红、跟上新消费市场步伐的老品牌而言更是如此。 搭建线上线下一体化的会员体系 对于御品轩来说,是留住老客、吸引新客的重要策略。

“之前门店线上线下会员没有打通,缺乏针对线上会员的营销。”

在睿本云系统的支持下,御品轩的门店 实体卡实现电子化 ,实体卡余额与系统会员储值同步,联通了线上与线下的会员。借助系统,品牌还针对会员设计了 多样化营销玩法 ,丰富顾客消费体验的同时,为品牌带来了更多复购机会与会员沉淀。

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御品轩中秋储值活动

根据御品轩的业务需求,睿本云小程序新增了 抖音券核销 功能。支持顾客在抖音平台购买优惠券后在小程序自主核销,既 拓宽了顾客买券的渠道 ,又吸引了更多抖音用户到御品轩小程序消费, 为品牌沉淀流量

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御品轩抖音团购

睿本云系统上线近一年,御品轩会员小程序保持 月均200万元 的营收。搭建线上线下一体化的会员体系,为御品轩积累了品牌发展的存量,并不断发展,成为持续滚动的增量。

02

门店·运营数字化

“以往,会员小程序和门店系统是割裂开来的,消费者在小程序下单,店员还要在门店系统补录订单,效率很低。”

睿本云帮助御品轩解决了这一难题, 小程序和门店收银端打通 ,消费者在小程序下单后订单直接流转到门店收银端,免去店员的补录操作。

不只是小程序订单,门店收银端还实现了 聚合核销本地生活优惠券 聚合本地生活平台订单 ,系统支持到店自取与 一键呼叫跑腿 进行配送,极大提高了店内工作效率和订单履约能力。

24年长红,陕西老品牌御品轩如何历久弥新?

“由于大部分的支付方式没有对接,以前都是靠店员人工记账,门店可能会出现记错的情况,导致月底的对账工作量比较大。“

睿本云收银端 聚合了众多主流支付方式 ,小程序订单、本地生活订单以及更多第三方订单都能通过系统进行支付记账。用系统聚合支付代替人工分散记账,解决御品轩门店记账易出错、对账工作量大的问题,实现门店账目在线化、数字化管理。

除了门店常规销售业务外, 大客户业务 是御品轩端午、中秋季最重要的营收来源。借助睿本云的 「企业会员」 模块,御品轩通过提供专享特权与优惠、批量销售电子卡券、给予授信额度等手段,实现了对大客户更高效的营销与管理 。

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御品轩2023中秋礼盒

03

供应·全流程智能化

“以前的系统,门店进销存业务和工厂加工是断开的,业务数据不同步,整个供应链跑不通。”

在供应链模块,睿本云系统 无缝对接SAP ERP ,御品轩得以将工厂生产、门店物料配送、店内加工、盘点以及业务数据分析等 供应链流程全线打通 ,实现了全链路的数字化和智能化。

04

数据·业务财务一体化

门店运营的优化给品牌带来的不仅是曝光度和销量的提升,还有数据沉淀。

“旧系统只能支持门店的零售业务,与本地生活和工厂加工的业务脱节,无法实现业务财务一体化。”

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御品轩总部

如今,御品轩通过睿本云分析端进行 业务和财务数据的共享与整合 ,串联工厂与门店,融合本地生活,将采购、库存、销售等业务数据与财务数据进行关联,提高数据的一致性与可靠性,真正实现业务财务一体化。

御品轩一路走来,脚踏实地,紧跟消费市场步伐,用持久的创新力不断巩固并刷新品牌形象。秉持着对消费者的服务热忱与对产品品质的不懈追求,结合数字化力量,相信御品轩能健步向前,迈向品牌的下一个24年。