奶粉怎么制作酸奶教程 (奶粉自制酸奶视频)

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自制酸奶奶粉版无酸奶菌粉,商用奶粉自制酸奶的方法

用料

奶粉 190克
纯净水 810克
酸奶菌粉 1包

做法

纯净水放入奶锅备用,自来水没试过,不知道行不行,亲们可以试试看。

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奶粉称重,备用。

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把奶粉放入纯净水中。

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搅拌均匀备用。

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放在煤气灶上加热,煮开,一开就离火,不用大煮。

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倒入事先用沸水汤过的发酵罐里。

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用小勺搅拌,不要偷懒,一两分钟就要搅拌一下,一直到手温为止,因为如果不搅拌,表面就会结一层奶皮,不要让它结皮,手温后放入菌粉一包。

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搅拌均匀后放入酸奶机。

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设定好程序,等吧!九个小时后有惊喜!

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成品。

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舀一勺,好浓稠啊!有点像豆腐啊!

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