山沟里养鸡走出的创业路 (秦岭深山略阳乌鸡)

一只略阳乌鸡卖800元,如果你不是土豪,一定会惊掉下巴。一对夫妻,从沿海的繁华城市来到偏僻的大山深处,十五年坚守略阳乌鸡的培育养殖。从青丝到白发,从壮士到暮年,在废弃的旧厂房里,仍然开拓着希望、养育着信念。如果你来这里,见到此情此景,一定会肃然起敬。

略阳乌鸡养殖历史,秦岭深山略阳乌鸡

我们有一栋养鸡设备在略阳大山里安装调试。处于对乌鸡这个地方品种养殖的兴趣和对当地乌鸡产业的关注,专程来到略阳县黑凤农业科技发展有限公司拜访董事长徐仕乾先生。

这里原来是一家废弃的三线军工厂。徐老板租来用于养乌鸡。

听说我们来了,徐老板从鸡舍里出来,抖抖身上的尘土,热情地给我介绍他的经历。“这个地方很偏避,老婆一直在埋怨”。徐夫人更是激动地讲起了十五年的辛酸历程。刚来这里,养的鸡成堆的死,一车车地拉出去埋了,一百多万很快就赔得精光。他(徐老板)每天守在鸡舍里,看鸡怎样生病,怎样死去。一谈到养鸡成就,徐老板又兴奋不已,感謝政府的支持、感谢朋友的帮助等等,传递着满满的正能量。如数家珍地讲乌鸡的习性,养鸡的经验,运鸡的故事、当选市劳模的意外等等。圆圆的脸庞始终洋溢着快乐。

十五年的艰苦创业,徐老板已建成了占地250亩的原生态乌鸡养殖示范园、自然放养区、自动化养殖场、药用乌鸡专用饲料加工车间、鸡粪有机肥处理加工车间、乌鸡食品深加工车间等基础设施,带动130余户贫困户脱贫致富,助推略阳乌鸡产业发展。

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补一下知识:略阳乌鸡,是陕南汉中地区略阳县的特产,是中国禽类中的珍禽之一。据出土*物文**《天鸡壶》考证,远在东晋年间就有这种乌鸡的养殖,至今已有1600多年的历史。略阳乌鸡是一个单独的乌鸡品种,在全国四大乌鸡中,略阳乌鸡体形最大、而且鸡肉细嫩、味醇香、营养丰富。

徐老板把传统的乌鸡散养做成规模化养殖,以带动当地农民脱贫致富,使略阳乌鸡产业化。然而,乌鸡张扬的习性,出乎意料,鸡舍里的鸡叫声,上飞下跳的闹腾声,水线料线站满了鸡。自动化养殖设备对活跃的乌鸡也很无奈。徐老板很包容,配合我们改进。

除了养鸡、养几头猪,几只羊,种一块菜地,这便是徐仕乾的世界。每一只饮水器,每一个转鸡笼都要洗干净。一个人一旦浮华散去,沉淀下来的是山一样淡定。院子里一草一木一摆件,他让我们感到了入野而不入俗的隐士风骨。。

离开鸡场,天已旁晚。回望那座废弃的厂房,航空人在三线建设中奉献了青春,在这青山环抱中安埋着多少忠骨。如今,为了帮助徐老板实现乌鸡产业化。庆安畜牧人又在这里践行着“航空品质、奉献畜牧”的理念。这也许是不期而遇的相逢,是艰苦创业精神的召唤和传承。几个新进厂的员工来里安装设备,在河道里用石头摆出了“庆安2020”。

徐仕乾,一个与鸡相伴,隐于山林的志士。我们除了敬重,更应竭力相助。

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