二婶又蒸了好多窝窝头，是红薯叶的。还是和以前一样，又有好多给了我。
二婶蒸的红薯叶的窝窝头超级好吃，我一次就能吃掉两个。
做这种窝窝头特麻烦。首先，把一片一片的红薯叶摘干净，得清洗好多遍，因为它是趴在地里生长的，有点脏。
洗好红薯叶，将它们和面粉来个亲密接触，揉在一起，里面可以放点五香粉和食盐。做发面的还得放酵母粉。直到揉成光滑的面团让它们美美地睡上一觉。
睡醒之后，将它们分成一个个小小的面团，拿在手里就团吧团吧，用大拇指在中间挖出个洞洞。窝窝头诞生了！
上锅蒸上二十分钟，就可以出锅喽！
我上网查了一下，发现红薯叶的营养价值很高，不妨多吃一些！红薯叶中含有丰富的黏液蛋白、维生素A原、维生素C、维生素B2、膳食纤维以及钙、铁等矿物质。红薯叶中含有的黏液蛋白，能够有效清除体内自由基，延缓衰老。红薯叶中含有丰富的膳食纤维能够帮助排毒。红薯叶中含有丰富的维生素，其中维生素A原能促进视力；维生素B2能防治由于缺乏维生素B2所引起的口腔、眼部、阴部的各种炎症；维生素C能预防坏血病，并且帮助消除自由基，具有延缓衰老，美容养颜的效果。红薯叶中含有丰富的钙、铁矿物质等，能够为身体补充足够多的钙和铁，有补钙和造血作用，在一定程度上能治疗缺铁性贫血。
