观音山海岸，
厦门香格里拉依傍绝美的海岸线，
奢华的海滨下榻之所，
享受轻松的时光之外，
还有卓越的佳肴赏味。
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2019年度设计餐厅分分钟出片
厦门香格里拉大酒店的福港轩，顶着2019年度设计餐厅的名号，吸引了一波颜控。
餐厅采用真材实料的集装箱设计，让人秒入厦门这个海港城市的氛围之中。还有艺术的码头年代映画设计，让福港轩又多了点古典韵味。
韵味十足的女郎墙绘、巨大的照灯、复古的木柜……一瞬间，仿佛让人看到七十年代游轮上，摇曳着灯光中曼妙的音乐，姿态轻松的人们肆意享受着奢美的时光。
在福港轩，还有专门为家庭聚餐所设的包间。每一间包间都根据厦门的特色景点命名，日光岩、曾厝垵、鼓浪屿……惊喜之外也让人默契的心领神会。
福港轩大小包间一应俱全，每个包间都干净整洁。桌上还有应景的微观模型，不得不感叹餐厅的用心。
180°的落地窗，抬眼就是观音山的碧海蓝天，开门就能拥有清新的空气、温暖的阳光，碰上好时候还能远眺观音山沙滩的各种活动。
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108元吃够98道茶点！
一天的11:30和17:30，福港轩的98道茶点开始新鲜出炉。伴随着晴日的好阳光，胃口也随之大开，牌长大笔一挥，单据就有一米长。
只要你能吃，就尽管点！满满一桌，可以吃撑一桌人！
广东人都来吃的点单率TOP
来福港轩中餐厅，必不可少的就是一道道放在蒸笼里的精致茶点。
豉汁蒸凤爪
Steamed Chicken Feet with Bean
在福港轩，必点一道豉汁蒸凤爪，软烂入味的凤爪伴随着浓郁的酱汁，入口瞬间就抓住了牌长的胃。一笼根本不够！
柱候金钱肚
Steamed Beef Tripe in Soya Sauce
成本较高的柱候金钱肚，居然也参与自助！不管，往贵了点！金钱肚入口特别有嚼头，酥而不烂，相当有弹性。想吃就再点一笼！管够！
七款肠粉吃出广东人的早茶情节
福港轩推出的七种口味肠粉，有传统的红米脆网肠，也有厦门特色的海蛎肠…轻轻松松解决众口难调。狠一点，一种来一份，吃出肠肠久久。
水晶虾饺皇&碧绿凤冠饺
Steamed Shrimp Dumplings
Green Dumplings in Cockscomb-shape
浑圆的水晶虾饺，透着一层薄薄的粉色，鲜肥的虾肉隐约可见，牢牢勾着我们的食欲。
薄薄的水晶皮一撑开，满满三只虾肉，不愧是“虾饺皇”。
素口的碧绿凤冠饺，光颜值就俘获了牌长的心。
墙裂推荐 错过即白来
冰烧三层肉
Roasted Pork，“Macao Style”
超受欢迎的冰烧三层肉，肥瘦相间、薄厚相宜，顶层的酥脆和中间的软嫩增加了口感层次，再沾上黄芥末与白砂糖，焦香酸甜特别妙。
朱豆芋丝
Deep-Fried Peanut and Taro Strip
堆成小山一样的芋丝倒是和福港轩有异曲同工的艺术感。入嘴是芋头丝纤细炸制过后的酥脆，淋上蜂蜜，糅合着一点点葱香，让人上瘾。
酸汤肥牛
Blanched Beef in Sour Soup
茶点中少见的酸汤肥牛，油滑爽口完全不腻，肉香味中还带着一点点小辛辣，分分钟见底。
当然，除了这些菜品，98道菜样样都不能错过，厦门特色酱油水鲜鱿、秘制XO酱炒萝卜糕、秘制叉烧、口味秋葵、葱香支竹……通通不踩雷！
新品尝鲜 绝不踩雷
新奇士焗布丁
Baked Pudding with Orange Juice
用一整颗橘子榨成汁、制成布丁。入口绵软还带着阵阵橘子香气，细品还有一丝丝奶味。瞬间少女心爆棚。
晶莹桂花糕
Osmanthus Cake
用桂花制成的新型果冻状糕点，口感丝滑，入口是桂花的清香和桂花蜜的清甜，淡淡的慢慢席卷味蕾。
百香果冻糕
Passion Fruit Cake
一整颗百香果与牛奶制成的果冻糕，满满一勺的酸酸甜甜，完全抓住了南方人的口味。
榴莲焗软饼
Baked Cake with Durian
像牌长一样是榴莲狂热粉绝对不能错过！真材实料榴莲肉做成的内馅，入嘴便是满满榴莲味，饼皮弹牙有嚼劲。牌长要为它打call！
俘获小朋友的流沙包
形态各异的流沙包，做成小猪仔、山竹、蘑菇，小朋友一眼就会爱上。
而内馅也是超级健康的食材制成，绵绵的口感，极易入口。
高颜值菜品点单必尖叫
宫廷天鹅酥
Swan Pastry
外形小巧可爱的天鹅酥，一上桌就吸引眼球。酥脆的表皮下是满满的叉烧，一口一个超级满足。
燕窝蛋挞&盆栽蛋挞
Egg Tart with Bird's Nest
Potted Egg Tart
蛋挞的两款升级版，分别加入了燕窝和奥利奥，新奇美妙的搭配，一瞬间勾起满满的好奇心。
挞皮酥脆，与内馅的软嫩搭配平衡。满满一勺的燕窝，谁能不心动。
紫薯流沙球
Deep-Fried Purple Potato Ball with Egg Yolk
外层浑圆酥脆的紫薯球，轻轻一咬就会流心，甜甜糯糯的口感伴随着薄荷的清新在口腔肆意发散。
超丰富茶点，吃尽中餐风情。在福港轩，牌长可以连着三天吃不重样。快来get牌长同款茶点啊！