宝宝一天天长大，慢慢的，母乳能提供的营养已经不能满足宝宝的生长需求，这时就需要添加辅食以满足宝宝的健康需求，但是，不少妈妈对于宝宝添加辅食，是两眼一抹黑，无从下手。今天米克叔叔就和大家一起来说一说辅食那些事。
辅食中的黑名单
蛋清
蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹等。建议从十个月开始先给宝宝尝试，无过敏再慢慢添加。
含汞较高的鱼类
有些鱼类尤其是海鱼，含汞量较多，并且以甲基汞的形式积聚于鱼体内，甲基汞会影响婴幼儿的神经系统，选择鱼肉作为辅食时，应避免选择体型较大的或含汞量特别高的鱼类，如剑鱼、罗非鱼、鲶鱼、吞拿鱼。
鲜榨果汁
或许很多宝妈会质疑，不是说鲜榨的果汁营养又健康吗？为什么不能给宝宝喝？
宝宝不适宜喝果汁的原因主要有两个：
① 果汁过甜，经常喝果汁的宝宝一般不爱喝白开水，更容易导致龋齿；
② 当水果榨成汁后，会损坏原有的纤维，而这些纤维是有助消化的，一旦被损坏，糖分也就反客为主了~
功能性、刺激性饮料
功能性饮料中含有大量电解质，婴儿的代谢和排泄功能尚不足以承受这样的量，容易造成婴儿肝、肾功能损害。
调味品
宝宝一周岁前，所有食物都不应该添加任何形式的调味品，味精过多也会影响血液中锌的利用。过早添加盐会对宝宝尚不成熟的肾脏造成负担。
巧克力
不止1岁，8岁以下的儿童，都不建议吃巧克力！目前市面上的很多巧克力为“代可可脂”，含有反式脂肪酸，长期摄入不利于儿童健康。
坚果
坚果一直被认为是容易引起过敏的食物之一，除了过敏，还容易在进食过程中造成窒息。据权威专家介绍，儿童的气管宽度很窄，而支气管的宽度就更窄了，因此，儿童如果呛入坚果是很容易被卡到的，无论形态大小甚至咀嚼程度的差异都会导致不同程度的儿童气管异物。
热带水果
不成熟的芒果含有醛酸，对皮肤黏膜有一定的刺激作用。菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质，有些宝宝食用后会出现皮肤瘙痒、四肢口舌麻木等症状。
好辅食的几大特征
01 安全
这是饮食的最高标准，辅食也不例外。在准备辅食过程中要保持卫生，以免导致宝宝拉肚子。
02 营养密度高
宝宝胃容量有限，吃不了太多东西，这就要求辅食能提供丰富而全面的营养，尤其是能量和蛋白质、铁等营养素。
03 易消化
宝宝的咀嚼能力和消化吸收能力还不完善，容易消化的辅食可以减轻宝宝肠胃负担，从而更好地吸收和利用营养。
04 不含骨头等坚硬的碎块
宝宝还小，吃有骨头和鱼刺的辅食容易呛到或扎到。
05 清淡不油腻
口感天然，原汁原味的辅食，有利于提高宝宝对不同天然食物口味的接受度，减少偏食挑食的风险，对预防肥胖也有帮助。并且，1岁内宝宝的饮食中是完全不需要盐的，盐的摄入会对肾脏造成负担！
06 易处理
好的辅食除了本身具备各种优点外，还应容易处理，包括易清洗、易切割、易蒸煮、不粘锅等等，这可以大大节省加工的时间和精力，增加妈妈做辅食的幸福感。当然，如果妈妈把做辅食当成一种闲暇的乐趣，幸福感也会蹭蹭上升。
添加辅食的重要性
补充脑力
妈妈们如果想培养拥有“最强大脑”的宝宝，千万不要错过了辅食期这个黄金时期，这是人类脑部发育的关键时期，这个阶段重点摄入DHA、B族维生素，DHA可以促进细胞发育，B族维生素可以增强大脑运作和神经系统活力并且提升专注力。
补充体力
要让宝宝拥有好体力，就要摄入足量的碳水化合物、脂肪和蛋白质，摄取足够的热量。而补充钙、铁和多吃新鲜蔬果泥是增强宝宝体力的关键。
增强免疫力（抗过敏）
“抗过敏”这个主题一直伴随着每一个辅食期的妈妈。每个宝宝的过敏源都不尽相同，宝宝的食材摄取没有标准答案，每次从低敏食物开始少量让宝宝尝试几天。
宝宝的饮食直接关系到宝宝的生长发育，宝宝吃的好，发育才好，抵抗力才强，身体才健康，这时如何选择宝宝的第一口辅食就显得尤为的重要。
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