必吃成都开了10年以上的苍蝇馆子 (探店成都苍蝇馆)

成都也是美食之都,遍地都是好吃的。在成都有个词叫作“苍蝇馆子”,是指那些价格低廉铺面窄小的饭馆,形容它们的小和廉价。"苍蝇馆子"的东西或许不是最好吃的,却一定有着神秘的吸引力和特别的味道,让*欲人**罢不能。不管你是骑着自行车来的,还是开着宝马来的,三五好友在狭小得只能摆下几张桌子的小馆子里,背贴背地挤着,一碗豇豆面、雪白的蹄花汤、一盘热腾腾的烤脑花就能让人大呼过瘾,撸起袖子、埋头开吃。

成都春熙路附近苍蝇馆子,探店成都苍蝇馆

雨田饭店,始创于1985年,也是成都著名的苍蝇馆子,离春熙路比较近,偶尔也有游客慕名前来打卡。店内环境很简单,有几张老照片也是雨田饭店这三十几年历史的见证。

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店门口就是几个大蒸锅,以蒸菜为主,这粉嫩嫩的藕也是他们家的主打。

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藕汤骨汤,镇店招牌,到店的时候这道已经售罄,我们说可以等,服务员很惊讶“要半个小时”,“等”!果然没让我们失望,这道汤非常赞,藕也很粉,好吃!

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菜基本上是蒸好的,所以上菜很快。荷叶粉蒸肉,融入了荷叶的清香,粉蒸肉蒸得很软糯,入口即化的感觉了。

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蒜苗回锅肉,也是招牌必点,回锅肉肥而不腻,色泽鲜亮,格外诱人。

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青笋烧肥肠,来成都怎么能少得了吃肥肠,清洗得很干净,口感带着脆爽。

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各种菜品价格都不贵,比较接地气的感觉。夜幕降临后店内格外热闹,大都是本地人来吃饭。点上两三样蒸菜配上小酒,格外惬意,人均50左右就能吃得很饱了。

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成都著名老字号苍蝇馆子,藏在春熙路附近,藕汤是招牌,36年来食客不断!

鸭鸭带你吃:

雨田饭店

地址:四川省成都市锦江区红星路二段20号附9号