云南茶的与时俱进与认知更新！
云南茶，工艺以“滇”而成大形，以古时集散地之地名“普洱”借马帮之势走古道而著名，近代以台湾、香港茶商起头，把一套最适合云南晒青茶的茶道文化注入进普洱茶界，得到了世界上对普洱茶更加广泛的认识！后面相继而来的是广东茶商的步伐，进一步的把普洱茶之名在国内打响！这是云南普洱茶的得天时、地利与人和之后而得到的快速发展，当然，这其中的灵魂就在于不同地区与山头所制作出来的云南晒青茶口感，给人带来千变万化的品饮感受，加上随着时光流逝而陈化出来的妙境口感，就更加的让人着迷！
所以，“普洱茶”是以晒青茶为主体而成为普洱茶的主流的！因为只有晒青茶才具备后期存放，随时间而转化的本质！“滇绿”是不具备的！
在古代，马帮走茶马古道运输茶叶的时代，是包含了所有的云南茶在内的，包含了“滇绿”、“滇红”、“晒青”也叫滇青！还有其他一些各式各样工艺制作出的云南茶，统统的通过马帮运输到普洱，然后统称普洱茶而运输进*藏西**、进内地！所以在那个时代，普洱茶是包含了所有的云南茶在内的一个统称！
那么，到了近代，台湾、香港茶商的带动与茶文化对云南晒青茶的融入与贯通，普洱茶就逐渐的变成了云南晒青茶的独一名称！除了晒青茶，别的滇绿、滇红就都被划出了普洱茶名之外！
那么，发展至今日，整个云南省内，都有晒青工艺，而且现代化的航空、及道路交通的便利，使得曾经的集散地普洱已不再普洱！人们可以自由的购买到云南各地区的茶叶，所以我们要与时俱进，到了现在，应还以云南茶原本而正确的名称，分开来说就是“云南晒青茶”、“云南烘青茶”、“云南滇绿、滇红茶”、“云南晒红茶”；统一起来，就叫“云南茶”！
