红枣有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。且常常被女性朋友当成美容养颜的圣品，比如我们常听到的一句话就是：想要皮肤好，粥里放红枣。除了美容养颜，红枣还有什么功效呢？
红枣除了美容以外还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老。此外红枣还有一些鲜为人知的功能：抗过敏、治低血压、护肝、抗癌等。
除了煮粥时放红枣，其实红枣的吃法还有很多，下面小编就为大家一一介绍：
一、红枣最直接的吃法：生食
小编比较喜欢这种吃法。哈哈。简单粗暴并且能更多的保留红枣中的维生素，但这种方法并不适合胃不好的人，因为红枣湿气大，生食容易引起胃酸分泌过多。胃不好的人不妨将红枣蒸熟，这样更容易消化，营养也不会流失。
二、红枣泡水
很多办公室白领的人喜欢泡水，但是需要注意的事：红枣的冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
红枣枸杞茶：多喝红枣枸杞茶，就算是经常熬夜也会有很好的气色，还有预防高血压的作用。但是红枣和枸杞都属于热性补品,如果身体火气较大，不建议食用。加菊花也不会改变成份和作用，秋冬季节食用此补品效果最佳。
红枣蜂蜜茶：蜂蜜能养阴润燥，润肺补虚，和百药，解药毒，养脾气，悦颜色，调和肠胃。
制作原料：红枣、蜂蜜。
1、红枣一碗用水泡两个小时，洗净去核。
2、去核红枣放电饭锅内加两倍的水，用煮饭档煮，看到锅内的水基本蒸发完，红枣软烂时断电。
3、用压土豆泥的压子压碎晾凉。
4、将红枣泥装入干净的瓶子里，加入和红枣泥同样分量的蜂蜜，搅拌均匀，放入冰箱中冷藏即可。
5、喝时取适量蜂蜜红枣，用温水调匀饮用即可，也可用过滤器将红枣皮等杂质滤净饮用。开水会破坏蜂蜜中的营养物质，所以用温水冲泡蜂蜜。
三、煮粥煲汤
要想皮肤好，粥里放红枣，煮粥和煲汤的时候放几颗红枣，不仅能发挥其药用价值，而且味道更鲜。