食品饮料2月月报暨年报预览:坚定信心,继续加配

春节消费数据最新情况跟踪:我们春节调研反馈高端销售火爆,次高端普遍好于节前预期。草根调研显示春节期间次高端剑南春增30%,水井坊40%+(江苏增70%),洋河梦之蓝50%+,国窖1573增翻倍,古井整体20%+,高端产品50%+,酒鬼、汾酒青花瓷在有些地区也出现大幅增长局面,全面好于节前我们及公司自己的预期。我们认为几个原因共同驱动,前两年货币大量投放的滞后效应,去年高端品价格拉升后下档产品性价比凸显,去年以来实体经济的复苏使需求好转。同样,成本推动和消费后周期加速大众品升级,中高端餐饮,奢侈品、航空旅客数等消费恢复亦或加速增长。

高端品年报预览:延续业绩加速,行业信心继续恢复。16年前三季度收到现金和预收款看,后续业绩加速成必然。茅台四季度收入加速,五粮液三季度计提返利费用,老窖15年四季度基数较低,四季度利润将加速,水井坊四季度收入利润超预期,全年收入利润40%和160%,徽酒中古井和口子也保持两位数增长。整体看16年业绩表现最佳的是茅台、老窖、水井坊,最弱的是酒鬼酒、金种子。总体看四季度报表加速,尤其是利润增长,从高端到中档,从企业到经销商,市场信心继续恢复,奠定17年加速基础。

大众品年报预览:提价序幕拉开,布局优势子行业龙头。随着制造业成本加速上升,大众品提价也逐步拉开序幕,从成本传导能力较强的调味品企业开始,海天和榨菜提价幅度大于以往。榨菜和中炬16年利润增速55%和45%,海天和恒顺也保持10%增长。烘焙行业继续高增长,桃李全年增速预计25%以上,安琪全年增长90%。伊利液态奶市占率继续提升,全年收入微增。

投资展望:继续买入高端白酒,增加配置次高端,关注需求好转推动大众品的改善逻辑,食品饮料今年将从标配到超配。从基本面看,高端白酒景气度仍然最高,继续买入茅台五粮液老窖,从增长加速及预期差角度看,次高端可重点关注,其中洋河拥有最清晰的产品结构,覆盖最全的价格带,建议积极买入,水井坊在核心市场仍然保持快速增长趋势,古井贡酒尽享安徽省内消费升级。山西汾酒临近国改窗口期,且青花瓷省内增速加快。我们也将重点关注实体经济好转改善大众品需求的机会,目前仍然重点推荐临近年报季报披露期的安琪酵母,成本继续下降,公司动力强劲,2季度起重点关注乳业、啤酒等板块。

风险提示:成本快速上涨短时间难以传导。