天花板披萨，被投资人主动找上门想投资··我本人因为这个披萨一周之内被二十多个厉害的投资人主动联络。这事听起来是不是特别的令人惊讶？去年年初我们就放弃激进融资，想要做一个慢品牌，所以自那之后从来没有对外发过商业计划书。我也不知道他们到底从哪找到我的联系方式。
没想到这些人一大半都是我们的老客户，说光吃披萨当精神股东，已经不能满足他们了，你想要当我们的真股东。更夸张的是不止一个客户跟我说，家里下至两岁的小朋友，上至八十多岁的老太太都爱吃这个披萨，就是这个披萨，巨好吃、巨方便，用料也是行业。
在单一平台我们就已经卖了二十五万多单了，超过一百万张披萨带货口碑分一直保持五分。去看一下我们的评论区，好评率、复购率都是嗷嗷的。老客户囤货全部是这个画风，不止一个人跟我说，为了囤披萨专门买了个冰柜。
好披萨就要用好原料，用意大利原装进口的面粉、一个老酵母。他们就已经续了一百多年了，鳗鱼达到出口，日本标准的奶酪是天然的原制的马苏里拉，好原料还得搭配好工艺。普通的披萨面团发酵一个小时，坚持低温发酵三十多个小时，用时间激发出小麦真正的味道。
老粉丝们都知道这个披萨除了在线上卖给大家，我们一直供给全国两百五十多家：咖啡厅、西餐厅、酒吧、星级酒店、有机农场，去店里便宜的都得一百多。但是在线上买就合适多了，买的多还给大家送小礼物。烤箱、空气炸锅、平底锅加热五分钟，就是意式餐厅堂食的口感了。
